大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁盒芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍铁盒芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
辰颐物语是一家知名的中式甜品品牌,其月饼作为传统中秋节的代表性美食备受欢迎。辰颐物语的月饼种类繁多,包括传统的五仁、豆沙、莲蓉等口味,还有创新的咸蛋黄、芝士、水果等口味。不同口味的月饼价格也不同,一般在50元-200元不等。辰颐物语的月饼***用优质原材料,制作精细,口感鲜美,是送礼自用的不错选择。
第2步.看汁水颜色逐渐变深后,过滤网,逼出玫瑰水,趁热加入白糖,冷藏备用
第3步.整个香橙加盐放入滚水中煮熟,直到牙签可以轻易刺穿的程度(这样香味才能更好的释放出来)
第4步.取出后,去蒂,剥开,除去皮与囊之间白色部分(不用刮得很干净),用料理机打成泥状,备用
第5步.全蛋+糖粉混合,打至面糊微微发泡缓慢滴落的程度,加入香橙果泥拌匀
第6步.蛋白分3次和细砂糖打成9分发,拌入香橙蛋液,混合均匀
第8步.剩余的全蛋香橙面糊拌入低粉、高粉、杏仁粉再和5全部混合
第9步.分别倒入6寸、8寸模具大约0.8cm厚,烤箱预热170℃,烘烤20~25mins左右,出来就是两片蛋糕胚啦
第10步.将8寸蛋糕胚切成6寸大小,一起冷藏备用(面糊有多,直接做了杯子蛋糕~)
用料
蜜瓜汁部分:
蜜瓜肉 200克
水 少量
无菌蛋黄 3个
细砂糖(蛋黄) 20克
马斯卡彭 250克
淡奶油 250克
细砂糖(淡奶油) 20克
1.低粉、淀粉混合过筛,卷心菜、豆腐切碎,葱切末,章鱼脚切小丁,备用
2.鸡蛋打散,加水、面粉&淀粉、盐、黑胡椒,搅拌至无颗粒的均匀面糊
3.章鱼烧模具上刷油,在圆孔中倒入面糊,在模具的每个圆孔中放一粒章鱼脚,待边缘凝结,挑起转动1/4圈
4.均匀填上卷心菜、豆腐、海米, 再次倒入面糊,重复转动直至滚成球形且颜色微焦
5.最后,撒上柴鱼片、葱末,淋上章鱼烧酱即可。 芝士换做豆腐末的章鱼小丸子一样会有爆浆的感觉
做法
2、将面粉和泡打粉过筛,加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用;
3、烧热锅具,用刷子在锅具表面刷薄薄一层油;
4、用量杯将面糊倒入模具中约七分满;
5、撒上章鱼脚、圆***、洋葱和胡萝卜粒;6、将面糊倒满;
7、待底部面糊成型,可以翻动时,用竹签将底部翻上来,让上面的面糊流下去,如此挑动几次,反复将面糊挑圆,并煎至金黄;
8、在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可
1. 爆浆芝士章鱼烧的做法是将章鱼烧制体中搭配芝士等食材炸裂制作出来的一种美食点心。
2. 爆浆芝士章鱼烧做法:首先准备章鱼和小米椒、香葱等食材;将糯米粉、中筋面粉、鸡蛋、白糖等调料混合,再加入牛奶或者水拌匀,制成浆状;将章鱼、小米椒、香葱等食材和芝士放在大约一口的大小的圆形铁盒中,然后倒入浆状物,用小火烤制即可。
3. 更进一步地,可以在爆浆芝士章鱼烧中加入其他食材,比如培根、鸡肉等,增加口感变化。
到此,以上就是小编对于铁盒芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于铁盒芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
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