8寸巧克力蛋糕做法,8寸巧克力蛋糕做法最佳配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8寸巧克力蛋糕做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍8寸巧克力蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 8寸巧克力蛋糕多贵？
2. 奥利奥8寸海盐蛋糕最佳配方？
3. 8寸蛋糕需要多少甘纳许？
4. 8英寸蛋糕适合几个人吃？
5. 两个8寸的蛋糕怎么合在一起？

8寸巧克力蛋糕多贵？

200～350元一个，8寸巧克力蛋糕。用料：鸡蛋5个，低筋面粉80克，可可粉12克，玉米油40克，水40克，细砂糖85克，巧克力适量。

做法：

1.面粉和可可粉混合过筛，蛋黄和蛋白分别打在两个无水无油盆里，蛋黄里加入30克糖。

2.搅拌均匀后，加入玉米油，拌匀后加入水，再将粉类过筛进蛋液里，用打蛋器划之字，拌好面糊。

3.将剩余的55克细砂糖分三次加到蛋清里，用电动打蛋器打至干性发泡，将三分之一打发好的蛋白放到可可糊里，从底部向上翻拌均匀。

4.再将其倒进蛋白里，从底部向上翻拌均匀后，加入一粒粒的巧克力，烤箱提前十分钟预热至140度，将拌好的蛋糕糊倒进8寸蛋糕模里，震出气泡，放中下层。

5.烤140度50分钟，再烤150度10分钟。

奥利奥8寸海盐蛋糕最佳配方？

海盐奥利奥芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干碎（蛋糕底） 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量

8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将奥利奥饼干碎用料理机打碎，加入隔水软化好的黄油搅拌均匀，放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 2

取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化。

步骤 3

将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味，就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。

步骤 4

8寸蛋糕需要多少甘纳许？

八寸的蛋糕需要巧克力60克、淡奶油60克等。

制作甘纳许的手法也有所不同,根据个人喜好制作就可以了,刚做的甘纳许不要立刻使用,温度过高会使蛋糕表面奶油融化,建议晾凉至手掌的温度后再使用。

8英寸蛋糕适合几个人吃？

8英寸蛋糕够3-5个人食用,8寸的蛋糕的直径相当于20厘米，如果用重量单位来衡量的话，相当于两磅，就是约900克，如果用普通老百姓的计量方法来计算的话为1斤8两，可供3-5个人食用。

做蛋糕的材料不同，那么八寸大蛋糕的分量也会有所差异。

平常生活中的生日蛋糕种类一般有奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、奶酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕等等，不同食材做出的蛋糕味道有所差异，如果大家都特别喜欢吃某一种蛋糕，那么八寸蛋糕最多分给六个人吃。

两个8寸的蛋糕怎么合在一起？

将两个8寸的蛋糕合在一起可以***用以下步骤：

首先，将两个蛋糕分别切成两层，使得每个蛋糕都有上下两层。

然后，将其中一个蛋糕的上层放在盘子上，涂上一层奶油或果酱，再将另一个蛋糕的下层放在上面，涂上一层奶油或果酱。

接着，将第一个蛋糕的下层放在上面，涂上一层奶油或果酱，最后将第二个蛋糕的上层放在最上面，整个蛋糕就合在一起了。最后，可以在蛋糕表面涂上一层奶油或巧克力，装饰一下即可。

合在一起的方法有两种：一、将两个蛋糕分别切成两层，然后交替堆叠，再进行蛋糕装饰；二、将两个蛋糕平放，中间夹上薄薄的一层奶油或果酱，再进行蛋糕装饰。

原因是，将两个蛋糕合在一起可以增加蛋糕的重量和层数，更加丰富多样，同时也可以创造更加有创意的蛋糕形状和风格，增加视觉效果，并且方便客人分享。

延伸内容：蛋糕是西方[_a***_]的代表之一，随着我国的改革开放，蛋糕也被越来越多的人所接受和喜欢。目前，各种蛋糕店如雨后春笋般涌现，蛋糕种类越来越丰富，越来越精致。蛋糕的制作不仅注重外形、口感、颜色搭配，还注重蛋糕的创意和个性，让人们可以品尝到更多不同风味的蛋糕。

到此，以上就是小编对于8寸巧克力蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于8寸巧克力蛋糕做法的5点解答对大家有用。