扬州冰山熔岩巧克力蛋糕：扬州冰山熔岩巧克力蛋糕店电话？

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本文目录一览：

• 1、巧克力冰山熔岩的做法
• 2、如何做出美味的熔岩蛋糕
• 3、冰山熔岩巧克力蛋糕怎么做

巧克力冰山熔岩的做法

步骤：巧克力切碎。奶油加入草莓粉加糖搅拌均匀。煮到微微冒泡关火。加入巧克力一点黄油。搅拌至融化。搅拌均匀。模具放入油纸倒入模具中。放干果。冰箱冷藏一晚。脱模。1撒可可粉。

巧克力切碎。奶油加入草莓粉加糖搅拌均匀。煮到微微冒泡关火。加入巧克力一点黄油。搅拌至融化。搅拌均匀。模具放入油纸倒入模具中。放干果。冰箱冷藏一晚。脱模。1撒可可粉。

先把牛奶、蛋黄、糖和淀粉放在锅里加热搅拌均匀至微微沸腾，然后关掉火放入巧克力搅拌用余温把巧克力完全融化，倒入方盒磨具冷冻2小时也可根据自己情况冷冻。黑巧克力80g、淡奶油150g、蛋黄一个、10g白糖。

冰山熔岩的做法教程如下：工具/材料：黑巧克力、鸡蛋黄、淡奶油、糖、巧克力粉、盆、碗、打蛋器、模具、盘子。蛋黄加细砂糖搅拌均匀。倒入淡奶油，混匀。将蛋黄奶油碗隔水加热至微微烫手的程度。

如何做出美味的熔岩蛋糕

°，烤7分钟，一切开，满满的熔岩流心，蛋糕很好吃。220°，烤8分钟，熔岩流心变浓稠了。220°，烤10分钟，蛋糕没有流心，是巧克力蛋糕，也很好吃。

在喷有油的烤盘中倒入巧克力混合物。 将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤10-12分钟，或者直到蛋糕边缘变硬，但中间还是柔软的。 用烤盘从烤箱中取出蛋糕，让其在烤盘中冷却1-2分钟，然后将蛋糕倒出并放在盘子上。

在准备一个小碗，在这个小碗中加入一个蛋黄和少许的郎姆酒，朗姆酒是将这道冰山熔岩蛋糕制作好吃的关键，因为郎姆酒不仅会给蛋黄去腥，而且还会让蛋黄更加的蓬松，制作出来的冰山容颜蛋糕也是更加的丝滑。

调料；黄油110克，白砂糖40克，朗姆酒少许，糖粉适量 1黑巧和切块的黄油一起放入容器中，隔热水融化备用。凉至微热的程度 2室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中，加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。倒入巧克力溶液中拌匀。

冰山熔岩巧克力蛋糕怎么做

巧克力切碎。奶油加入草莓粉加糖搅拌均匀。煮到微微冒泡关火。加入巧克力一点黄油。搅拌至融化。搅拌均匀。模具放入油纸倒入模具中。放干果。冰箱冷藏一晚。脱模。1撒可可粉。

面粉 巧克力 方法/步骤 1 小火融化巧克力和黄油，融化之后放一旁待凉即可。熔岩巧克力蛋糕怎么做 2 另外找个盆子打鸡蛋，手动打蛋器打散就可以，不用打发。熔岩巧克力蛋糕怎么做 3 加入糖、低筋面粉、可可粉，搅拌均匀即可。

片状奶油3克，榛子粉30克，黄油220克（发酵黄油），糖粉110到120克，可可粉20克，鸡蛋黄2个，低筋面粉216克，鸡蛋黄1个（20克），玉米淀粉10克，巧克力粉5克，全脂牛奶150克，白砂糖10克。

做巧克力熔岩的方法如下：将黑巧克力、黄油和细砂糖放入不锈钢碗中，进行隔水加热并搅拌至液态，关火。在巧克力溶液中逐次加入蛋黄，利用余温搅拌至均匀顺滑的状态。

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