抹茶毛巾蛋糕配方表：抹茶毛巾蛋糕配方表图片？

本篇文章给大家谈谈抹茶毛巾蛋糕配方表，以及抹茶毛巾蛋糕配方表图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、毛巾面抹茶蛋糕卷抹茶控必学
• 2、怎么把蛋糕做出毛巾卷
• 3、毛巾卷蛋糕的做法
• 4、开启下午茶美好时光,新晋网红毛巾卷怎么做?

毛巾面抹茶蛋糕卷抹茶控必学

蛋糕卷毛巾面技巧 材料：可可蛋糕卷：鸡蛋5个（带壳60克/个）、牛奶或水55克、无味食用油50克（一般用玉米油或葵花籽油）、可可粉10克、低粉50克、细砂糖40-50克（这里用40克，不会很甜）。

先准备低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，鸡蛋，棉白糖，牛奶，黄油，抹茶粉，动物奶油，芝士奶酪，蜜豆。想要做出一款抹茶味的毛巾卷，抹茶粉是必不可少的原料。

玉米油加入牛奶，用蛋抽搅拌乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。细砂糖分2次加入蛋清，打发至湿性发泡，注意蛋白不能打硬，否则很容易卷断。先将1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回蛋白霜内，全部翻拌均匀。

加热 在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮，把面皮卷成毛巾卷的样子就可以了。最后在蛋糕卷的外面撒上抹茶粉，好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中，锅里一定要先加热，同时黄油要用水融化，并且和抹茶粉混合在一起。

怎么把蛋糕做出毛巾卷

毛巾卷蛋糕的做法如下：材料准备：鸡蛋4个、低筋面粉55g、牛奶50g、白砂糖50g、色拉油50g、柠檬1个、打蛋器、塑料搅拌器、橡皮刮刀等等。把准备好的牛奶和色拉油倒入装有蛋黄的盆子里。

以下是毛巾卷蛋糕的制作方法。第一步，蛋黄和蛋白分开打散，蛋黄加入糖粉、植物油、面粉适量，搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌均匀。接着将蛋白打至硬性发泡，逐渐添加糖粉，将蛋白打成光泽的蛋白霜。

做毛巾卷蛋糕需准备食材：低筋面粉、可可粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、红豆。

毛巾卷蛋糕的做法 需要准备原料：黄油25g、鸡蛋液200g、纯牛奶300g、糖粉50g、低筋面粉70g白砂糖40g、奶酪70g、奶油350g 做法步骤：首先先要做好蛋皮 把面粉、糖粉混合后，一起筛入牛奶中。

主料 鸡蛋 5个 白砂糖 50g 美玫低筋面粉 60g 玉米油 50g 盐 1g 德运纯牛奶 50g 辅料 蓝风车淡奶油200g 白砂糖20g 柠檬汁5g 奶油蛋糕卷（毛巾卷）的做法 1 分蛋，将蛋白和蛋黄分别盛装在无水无油干净的容器里。

将千层皮铺在油纸上，每一张之间有一定的交界。1在中间的部位涂抹上淡奶油，边缘2cm不涂抹。1将两边的折进去，一端也向里折，另一端保持原样。1 用油纸***将毛巾卷卷起，再用保鲜膜将其包裹好。

毛巾卷蛋糕的做法

1、将淡奶油平铺在蛋糕体上，起卷的位置多放一点，另一头薄一点。头部放上水果或不放。用擀面杖裹好油纸，一边***纸一边卷蛋糕。尽量不要用手直接接触蛋糕体，毛巾体比较娇嫩，直接用手会在蛋糕体上戳出裂痕。

2、做法：三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发，加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀，加蛋糕粉。拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩，平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的。

3、毛巾卷蛋糕的做法 需要准备原料：黄油25g、鸡蛋液200g、纯牛奶300g、糖粉50g、低筋面粉70g白砂糖40g、奶酪70g、奶油350g 做法步骤：首先先要做好蛋皮 把面粉、糖粉混合后，一起筛入牛奶中。

4、网红毛巾卷的做法步骤 1 准备原材料。2 黄油微波成液体备用。3 面粉和白砂糖混合。4 加可可粉，全蛋液 5 加入鲜奶，大力搅拌均匀，加黄油。拌匀后过筛一遍，这样更细腻。

5、出炉后晾1分钟，再将蛋糕倒扣在干净的油纸上。放至手温时揭开油布，可以看到漂亮的毛巾面。

6、这次我是做成了毛巾卷的造型，其实它也可以做千层蛋糕，一层饼皮一层馅料这样叠放到满意高度，顶上撒上椰蓉或奶粉/水果，保管宝宝吃完还想吃。

开启下午茶美好时光,新晋网红毛巾卷怎么做?

1、包上保鲜膜，冷藏一宿。千层毛巾卷的做法 步骤11 冷藏好，撒上抹茶粉，即可。

2、毛巾卷 步骤：准备：低筋面粉130g，融化的黄油30g，白糖35g，鸡蛋4个，抹茶粉6g，可可粉6g，三种水果适量，奶油200g+25g白糖。盆中打入4个鸡蛋放入130g面粉，35g白糖，30g黄油（黄油隔水融化）搅拌均匀。

3、毛巾卷的用料：鸡蛋2个、牛奶200克、白糖20克、面粉100克、玉米油20克、淡奶油200克。步骤：所有食材准备好，因为有老人想吃，所以这里的白糖我换成了木糖醇。

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