抹茶蛋糕蒸面包：蛋糕 抹茶？

本篇文章给大家谈谈抹茶蛋糕蒸面包，以及蛋糕 抹茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、抹茶都可以用来做什么?
• 2、抹茶是什么东西?抹茶都可以做成什么美食?
• 3、抹茶小蛋糕怎么做,简单美味松软可口,一口一个停不了?

抹茶都可以用来做什么?

1、抹茶馒头 再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟（具体要看季节，天热发酵就快）。然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸了。

2、抹茶可以直接加温水冲饮，也可以加入到其他食材中制作成抹茶味点心。比如抹茶蛋糕，抹茶曲奇，抹茶卷等。

3、除了直接饮用外，还可以做成食品类，如抹茶月饼、抹茶饼干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面条、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、抹茶布丁、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿卡等。

抹茶是什么东西?抹茶都可以做成什么美食?

1、抹茶粉就是把新鲜的茶叶蒸熟之后做成圆形的茶饼，茶饼烤干之后，再用石磨磨成粉，就成了抹茶粉。

2、除了直接饮用外，还可以做成食品类，如抹茶月饼、抹茶饼干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面条、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、抹茶布丁、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿卡等。

3、除了制作饮品以外，抹茶大部分用来烹饪美食，可以用它来制作健康美味的低麸质松饼，抹茶色的甜甜圈，甜而不腻的抹茶提拉米苏，抹茶蛋糕卷，抹茶泡芙以及家庭烘焙中出现频率最高的抹茶千层饼。

4、实际上，抹茶属于绿茶的一种，每年春天将新鲜的茶叶蒸青后，做成圆圆的茶饼保存。食用前用火烘焙，然后再用天然石磨研磨成粉状，因此抹茶又名 “末茶” 、 “磨茶” 。

抹茶小蛋糕怎么做,简单美味松软可口,一口一个停不了?

1、第一步将低筋粉和可可粉粉和匀称，筛粉到一个碗里。将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将食用油放入微波炉里中高火打5min，至温度超过80度取下。将滚油倒进宇治抹茶小麦面粉里拌匀。再倒入牛乳拌匀。

2、做法：第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。鸡蛋黄里加入食用油和盐，拌匀。倒进牛乳拌匀。将可可粉和低筋粉搅拌均匀，筛粉到碗里。用刮板翻拌匀称，使粉类和鸡蛋充足搅拌均匀，变成细腻的鸡蛋黄面糊。

3、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。要注意加材料时的顺序。最好是用手指饼，国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.若做绿茶味或咖啡味；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。

4、需要醒面20分钟，烤箱需要提前进行预热，上下火200度放到中层烤制15分钟即可。【烹饪窍门】： 此道甜品制作简单但是步骤比较多，我们在制作时一定要有耐心，步骤千万不能偷懒。果酱可以根据个人口味进行搭配。

5、每天早上吃蛋挞要注意数量控制在两个到四个为最佳，同时，还可以搭配上茶来喝，以用于解腻。

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