蛋糕夹层芋泥和蓝莓酱：蛋糕夹层芋泥和蓝莓酱哪个好？

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本文目录一览：

• 1、芋泥蛋糕卷的做法步骤图,芋泥蛋糕卷怎么做
• 2、草莓酸奶芋泥吐司蛋糕做法
• 3、制作蓝莓芋泥的步骤

芋泥蛋糕卷的做法步骤图,芋泥蛋糕卷怎么做

在烤盘上铺上油纸，将蛋糕糊均匀倒入，用刮板刮至表面平滑（图片里的面糊未刮平滑），震两下震去气泡之后送入烤箱。200度烤20分钟。

蛋糕卷：鸡蛋4个（带壳约60克/个）、玉米油40克、水或牛奶40克、低粉45克、细砂糖40克。紫薯芋泥：毛芋奶115克、紫薯15克、炼乳10克（夹馅多点少点都行）。烤盘：28*28厘米。 做法：玉米油加水或牛奶乳化。

紫薯芋泥馅做法：荔浦芋头、紫薯切片蒸20分钟，可以多蒸一些。芋头、紫薯趁热分别用擀面杖压成泥，芋头再用刮刀压一下，如果有大颗粒可以挑出，大致压成泥就可以了。

草莓酸奶芋泥吐司蛋糕做法

1、芋泥奶酪蛋糕，吃起来奶香浓郁，细腻绵密，口感极佳，那么我们在家该如何制作这道可口的糕点呢？小编下面就把具体制作流程分享给大家。

2、锅中倒入椰子汁煮开，倒入30克白凉粉搅拌，模具中先铺西米露，再倒入椰子汁，冷却定型脱模，表面可点缀一点桂花酱或蜂蜜。

3、圣诞节小甜品攻略雪人吐司蛋糕草莓酸奶雪人吐司蛋糕材料：草莓、吐司、巧克力、浓稠酸奶，吐司用杯子抠出圆形，草莓切片，按照： 吐司+酸奶+草莓+酸奶，的顺序叠放材料。

4、蛋糕的家常做法如下：食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。

制作蓝莓芋泥的步骤

1、蓝莓芋头泥 1 将小芋头洗净，去皮。2 大火蒸15分钟左右，用筷子轻戳能戳到底就可以了。3 蒸好后装入乐扣盒子，加入适量白糖，用勺子碾成泥。4 用勺子将表面抹平整，放入冰箱冷藏半小时。5 将芋头泥扣至熟食板上。

2、芋头蒸熟，去皮过筛碾成泥。加入一大匙糖和沙拉酱。装入模具中压实，脱模。蓝莓酱加入适量凉开水调稀。把蓝莓酱淋在芋泥上即可。美味小甜点完成。

3、现在开始制作蓝莓芋泥吧：先将紫薯用刀切成小块，放进煮沸的水中煮 20~30 分钟，至熟透。然后将紫薯捞出，放在碗里待凉。接下来将蓝莓干用开水泡软，然后用搅拌器将蓝莓干搅碎，磨成细末。

4、荔浦芋头去皮后切薄片，上锅蒸或微波十分钟至完软糯。将芋头碾成泥，拌入奶油和炼乳，如嫌不够甜可适量添加一点糖或加一勺炼乳。

5、步骤 芋头备用。丘比蓝莓酱备用。芋头清洗干净。放入蒸笼中。蒸熟后放凉备用。撕去表皮，放入料理碗内。用勺子压成细腻的泥。加入适量的砂糖搅拌均匀。把芋泥盛入模具中，压均匀。

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