用蓝莓调色蛋糕：蛋糕蓝莓色怎么调出来？

本篇文章给大家谈谈用蓝莓调色蛋糕，以及蛋糕蓝莓色怎么调出来对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、娃过生日,说要蓝色蛋糕,好像什么食材能搞出蓝色。。。
• 2、紫色蓝莓蛋糕怎么做?
• 3、蓝莓蛋糕的高品质做法?
• 4、蓝莓巧克力蛋糕怎么做?

娃过生日,说要蓝色蛋糕,好像什么食材能搞出蓝色。。。

1、螺旋藻提取的一种物质叫藻蓝蛋白，是一种天然的蓝色色素，也是美国FDA和欧盟认可的唯一天然蓝***素，可广泛应用在食品着色中，比如蛋糕软糖冰淇淋固体饮料口香糖等中。

2、有颜色的奶油用的是食用色素，写字用的是果酱。准备食材：奶油适量、食用色素 将已经打发好的奶油放入干净无水的盆中备用。拿出食用色素，液体食用色素很快能拌均匀，防止膏体色素拌太久奶油老化。

3、用紫薯能染出蓝色，紫薯切块放进水里熬的时候就会把水染成蓝色。紫色的水果蔬菜大多对酸碱敏感，加酸变红，加碱变蓝或变绿。

4、神秘的礼物。蓝色是大海的象征，是代表沉稳与女性气质的颜色还代表。蓝色象征着永远，沉稳大气。

紫色蓝莓蛋糕怎么做?

1、取一片蛋糕均匀地抹上混合好的淡奶油。7 用另一片蛋糕盖上，周身都抹上紫色的淡奶油。8 在蛋糕的顶部摆上蓝莓。蓝莓蛋糕完成了。9 放冰箱冷藏1个小时以上吃起来味道更佳。

2、取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上，盖上第二片蛋糕片。1再刷上朗姆酒糖浆，抹上另一半蓝莓奶油，盖上第三片蛋糕片，并刷上朗姆酒糖浆。

3、做法步骤 蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里，表面抹平。

4、鸡蛋5个加入糖放盆里，坐在一个有温水的容器里打发；打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡，光滑细腻；倒入过筛好的面粉，搅拌均匀；油和水混合好。

5、取出倒扣，凉凉取出蛋糕。10 蛋糕从中间切开。11 植脂奶油中加入剩余5g可可粉。12 将混合植脂奶油打发。13 取一片蛋糕，均匀的抹上蓝莓酱。14 再抹一层淡淡的奶油。15 盖上另一片蛋糕片。

蓝莓蛋糕的高品质做法?

1、做法步骤 蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里，表面抹平。

2、蓝莓蛋糕的做法步骤 蓝莓蛋糕的做法图解1 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分。1 打发蛋白。3个蛋清分离，装在一个干净无油无水的不锈钢碗。称取15克白砂糖，分3次加入蛋清打发。

3、爆浆蓝莓蛋糕（individual blueberry cakes）的做法 蓝莓放在碗里，加入1/2 cup （125ml） 水，1/3 cup （65g） 糖，（以及可选的肉桂粉和青柠汁），搅拌至蓝莓表面均匀的沾上混合物，将蓝莓分别装入4-5个烤碗中。

4、原料：鸡蛋5个、低粉100克、牛奶30克、玉米油30克、白砂糖50-100克、蓝莓干30克。

蓝莓巧克力蛋糕怎么做?

1、取一片蛋糕，均匀的抹上蓝莓酱。再抹一层淡淡的奶油。盖上另一片蛋糕片。紫色的小花用奶油加少量的蓝莓酱拌匀，用曲奇嘴装裱。

2、一根香蕉压成泥，加入麦片可可粉，泡打粉，鸡蛋搅拌均匀。加入酸奶，牛奶搅拌均匀。磨具中倒入一半蛋糕糊。香蕉切成片铺在上面，放点蓝莓和黑巧克力。再倒入另一半蛋糕糊。上面摆上黑巧克力和蓝莓。

3、做法 过程图一：材料合照：玉米淀粉10克，细砂糖100克、低粉100克，玉米油75克，牛奶75克，盐一点、鸡蛋5个没照。

4、将做好的蓝莓顶料放入冰箱冷藏片刻，直到变得浓稠（不要冷藏太长时间，以免太稠厚无法涂抹开）。1把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕的顶部，再放上8颗新鲜蓝莓，挤上溶化的白巧克力作为装饰。

5、准备食材：· 鸡蛋2个· 豆腐300g（普通的豆腐，不是内酯豆腐）· 可可粉20g· 代糖15g· 蓝莓适量· 烘焙燕麦片适量-具体步骤：①所有食材混合，倒入搅拌机，搅打成细腻的糊糊。

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