蓝莓小酥粒蛋糕：蓝莓小蛋糕的做法？

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本文目录一览：

• 1、搅搅就成功的蓝莓酥粒麦芬
• 2、蓝莓干蛋糕的做法,蓝莓干蛋糕怎么做好吃,蓝莓
• 3、蓝莓芝士蛋糕的做法
• 4、蓝莓麦芬的做法

搅搅就成功的蓝莓酥粒麦芬

1、低筋面粉125g，淡奶油75g，细砂糖45g，鸡蛋1个，酥粒适量，蓝莓80g，泡打粉5g，黄油55g。黄油隔水融化。淡奶油、鸡蛋、细砂糖，搅拌至糖融化。加入黄油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，泡打粉。

2、做法：面糊到入5分满加风颗篮莓加满后面上放入蓝莓，最后撒上酥粒；酥粒：黄油12g，面粉20g，糖粉12g，捏均匀即可；烤箱：180度25分钟。

3、将前面做好的酥粒全部用完，均匀的撒在蛋糕上；最后在每个杯子的酥粒上放2个蓝莓；放入提前预热好的烤箱，中层上下火，180度25分钟左右，烤至表面酥粒金黄即可（或者牙签插到蛋糕中间拿出来没有生面糊就是熟了）。

蓝莓干蛋糕的做法,蓝莓干蛋糕怎么做好吃,蓝莓

1、做法：鸡蛋5个加入糖放盆里，坐在一个有温水的容器里打发；打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡，光滑细腻；倒入过筛好的面粉，搅拌均匀；油和水混合好。

2、蓝莓蛋糕的做法 蓝莓用勺子碾碎，加5g白砂糖进不粘锅小火煮 请点击输入图片描述 熬到这个颜色，果肉没有发绿的就算可以了。不要加水，因为这一部分的果酱要加入打发好的淡奶油的。

3、第1步、奶油奶酪室温软化，冬天时候可以隔温水软化。第2步、分次加入蛋黄，每加一次，搅拌均匀后再继续添加。第3步、把40克细砂糖、70克牛奶和100克酸奶加进去搅匀。

蓝莓芝士蛋糕的做法

1、主料main 鸡蛋 2个 黄油 25克 牛奶 88克 奶油奶酪 125克3人份 辅料others 糖 30克 蓝莓8克 玉米淀粉8克 步骤step 1 先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。

2、取出模具，表面再加入剩余的2/3的蓝莓果酱和蓝莓干，继续烘烤15分钟左右。（6）烤好后的蛋糕在烤箱内放至温热后再取出，室温放凉，放入冰箱冷藏1小时后再食用口感最佳。

3、先将奶油奶酪软化，依次加入酸奶，糖，鸡蛋，淡奶油，融化黄油搅拌均匀；将一半奶酪糊倒入6寸模具中，加入蓝莓，再倒入另一半奶酪糊，放上蓝莓，撒上酥粒；烤箱预热170度50分钟，中下层。

蓝莓麦芬的做法

1、做法：鸡蛋加白糖搅拌均匀，加入纯牛奶、玉米油和食盐搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。倒入到模具中，放上蔓越莓，送入预热过的烤箱175度烤30分钟左右即可。

2、步骤低筋面粉，泡打粉，盐混合均匀过筛二次后加入。步骤用刮刀拌至大致均匀还有干粉也没有关系，加入一半的蓝莓。步骤再轻轻拌几下，至看不到干粉即可。步骤把面糊装入模具中，表面撒金宝酥粒和剩下的蓝莓。

3、蓝莓麦芬蛋糕的做法 糖粉、低筋面粉过筛 将软化的黄油用电动打蛋器低速打散，加入糖粉中速打匀，分四次加入蛋液，每次加入都打至融合。加入低筋面粉及泡打粉拌匀即可。

4、泡打粉9g，蓝莓若干 酥粒部分：切碎的黄油12g，面粉20g，糖粉12g 做法：面糊到入5分满加风颗篮莓加满后面上放入蓝莓，最后撒上酥粒；酥粒：黄油12g，面粉20g，糖粉12g，捏均匀即可；烤箱：180度25分钟。

5、蓝莓麦芬的做法步骤 黄油25g切成小块，和中筋面粉25g，杏仁粉25g，细砂糖25g放入盆中，用手搓揉混合成粒状。如果不是立刻使用就先放在冰箱里冷藏，如果长期不使用，用保鲜袋装好，放在冷冻室保存。

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