蓝莓纸杯蛋糕做法,蓝莓纸杯蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓纸杯蛋糕做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓纸杯蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 踏雪寻莓杯子蛋糕做法？
2. muffin蛋糕做法？
3. 孩子的生日派对可以有哪些零食？

踏雪寻莓杯子蛋糕做法？

第1步.

先制作蓝莓果酱。蓝莓洗净后放入平底锅内，先加入一半糖，不断搅拌，小火熬到蓝莓出汁，再加入剩下的糖并挤入柠檬汁，开中小火熬至果汁粘稠为止，装入干净的小瓶待用。

第2步. 

 然后制作戚风蛋糕。蛋黄蛋白分离，蛋白放入干净无油的碗中备用。 用打蛋器把蛋黄打发到颜色变浅体积蓬松。分3次加入植物油，每次都用打蛋器搅拌到完全融合再加下一次。然后加入牛奶，搅拌均匀。最后筛入面粉，搅拌均匀，用刮刀从下到上搅拌，防止面粉起筋。

第3步.

蛋糕烤完冷却后在中间戳个洞加入蓝莓酱，然后淡奶油加糖打发到出现明显清晰的纹路，用裱花袋在蛋糕顶部挤出喜欢的样子用蓝莓和蓝莓酱装饰。

— 食材清单 —

主料:草莓适量

辅料:厚椰乳28克，鸡蛋3个，色拉油23克，零卡糖40克，低粉50克

裱花材料：淡奶油400克，奶油奶酪100克，零卡糖40克，草莓约300克，奈特兰芝士粉少许

— 烹饪步骤 —

1· 雪中红莓的样子！非常漂亮哦！

2· 主要原材料

3· 分离蛋白蛋黄，在蛋黄中加入厚椰乳，色拉油，10克糖。搅拌均匀，再加入过筛的低粉，切拌到无颗粒状，30克糖分三次加入蛋白，打发到提起打蛋器有大弯钩状

4· 1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，再重新倒回蛋白中，翻拌均匀，倒入纸杯模具，烤箱预热，130度30分钟后转140度30分钟，烘烤完成。

5· 取出震几下，倒扣晾凉，脱模，冷却后切成3片

muffin蛋糕做法？

蓝莓玛芬蛋糕

又可称为“麦芬蛋糕”或“纸杯蛋糕”，其实都是英文名“Muffin cake”音译过来的，是以纸杯为模具制成的小蛋糕。成品口感根据制作方法不同有细腻的也有粗糙的，根据大家口味不同所以喜好也不同。不过总体来说麦芬蛋糕因为它的可爱外型和制作简便，现在已经是家庭烘焙中不得不会的一款糕点了。

原料：全蛋、低筋面粉、蛋黄、细糖、黄油、蓝莓、黄油、杏仁粉、面粉、细糖。

做法步骤：



第1步、黄油隔水化成液体备用；

做法是原料：面粉、玉米淀粉、玉米油、绵白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、红枣。

免洗新疆大红枣切碎

用牛奶浸泡20分钟（不泡也可以的）

鸡蛋打在容器里加糖搅拌均匀

倒入玉米油充分搅拌均匀

面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打分别称量好拌匀

过筛两遍

筛入鸡蛋液里

上下切拌翻拌至没有干粉

将红枣碎和泡枣的牛奶一起加到鸡蛋糊里

做法

1、室温软化黄油。软化到用手指一按，可以按动甚至按下一个小坑时，就可以开始打发。用打蛋器把黄油打散后，逐渐把细砂糖分3次加入黄油盆中，一边加一边打，直到黄油成浅***。

2、加入鸡蛋，搅打。加入奶。

3、加入面粉和泡打粉，拌均匀即可。通常做蛋糕都应该用刮刀切拌，防止面粉出筋。但这个麦芬蛋糕质地厚实、口感扎实，所以不用这么讲究。在国外，麦芬蛋糕通常是用中筋面粉来制作的。

4、把面糊放入麦芬模具。

5、烤箱预热到180度，烤盘放到中下层，烤制时间一共15分钟。

孩子的生日派对可以有哪些零食？

一、糕点

在派对上可以准备些糕点零食，糕点是由米粉或面粉、水糖、蛋、乳品等主要原料制作的，里面还会加油馅料或辅料，不同种类的糕点加工都不一样，有蒸、烤、炸、或炒等，派对上可以准备些蒸的方式做的糕点，这样小孩子吃了也不易上火，如马蹄糕、桂花糕、鸡蛋蒸糕等。小孩子玩的时候，活动量大，肚子饥饿了，吃些糕点也能填饱肚子。

二、糖果

小孩对[_a***_]一向很喜欢，备有些糖果，会让小朋友很开心，糖果都是独立包装的，吃起来方便，而且在价格上较便宜，分量大。糖果的种类也较多样，有软糖、牛奶糖、酥糖、硬糖等，都可以多备几样，让小朋友有多种选择。吃糖可以让人心情愉悦，还可补充身体所需糖分，但平时尽量不让小孩子吃太多糖，吃完糖要注意口腔清洁，不然容易长蛀牙。

三、果脯

派对上还可以备些果脯零食，果脯是用水果制作成的，它比水果吃起来较方便，小孩子每次吃水果，弄得衣服和地板都是果汁，吃果脯方便很多，口感酸酸甜甜的，小孩子也喜欢吃。吃些果脯也是有好处的，其中含有丰富的维生素，糖、矿物质等，可以给身体补充所需营养成分。常见的果脯零食有葡萄干、草莓干、猕猴桃干、芒果干等，可以试试小谷熊芒果干，个人觉得口感还是不错的，软糯易嚼，味道清香。

到此，以上就是小编对于蓝莓纸杯蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓纸杯蛋糕做法的3点解答对大家有用。