慕斯蛋糕火枪：慕斯蛋糕 ***？

今天给各位分享慕斯蛋糕火枪的知识，其中也会对慕斯蛋糕 视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、吉利丁片怎么做慕斯蛋糕
• 2、奶酪慕斯蛋糕的做法
• 3、甜美草莓芝士慕斯蛋糕怎么做?

吉利丁片怎么做慕斯蛋糕

制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。首先将黄油放入容器里隔水融化。

饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。

奶酪慕斯蛋糕的做法

1、做法步骤：第1步、将奶酪250g放入容器中切成小块，加入蛋黄2枚，参照了网友的方子用勺子挤压均匀，对于才从冰箱里拿出来的奶酪，直接挤压的力量比搅拌器搅拌来的大，更好融合。

2、青柠芝士慕斯蛋糕的做法 首先，将奶油奶酪称好，放在室温下软化 将青柠清洗干净。刮掉最外层的皮屑 切2-3片青柠，留作装饰。剩下的挤出至少65g青柠汁。

3、-乳酪慕斯层： 用料： 奶油奶酪：150克 糖：45克 淡奶油：150克 吉利丁片：5克 做法： 奶油奶酪软化用打蛋器打至顺滑。 吉利丁片冰水泡软，与牛奶隔水融化。

4、慕斯蛋糕工具材料 步骤做法：奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。捣碎奥利奥饼干 混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。

5、蓝莓乳酪慕斯蛋糕的做法 所需材料 烤制粉红手指饼蛋白蛋黄分离，蛋白加入砂糖打至硬性的弯勾状态，蛋黄液搅打至蓬松后与蛋白霜混合，大致呈大理石纹状态，加入过筛的粉类，切拌至看不到面粉颗粒，注意不要消泡。

甜美草莓芝士慕斯蛋糕怎么做?

1、倒入打发的淡奶油混合均匀成慕斯液 步骤step 9 模具底先加入一片大的蛋糕片，再倒入一半慕斯液 步骤step 10 再把小一圈的蛋糕片加入 步骤step 11 再把余下的慕斯液全部倒入，差不多八分满，留一点空间做镜面。

2、慕斯馅做法： 芝士放软打至顺滑。 草莓洗净用擀面根压烂，加到芝士中再次打顺滑。 吉利丁片用冷开水泡软，捞起滴干水份。 把吉利丁片加到牛奶中隔热水融化。 把牛奶吉利丁片倒入草莓芝士混合物中均匀。

3、将奶油芝士和草莓块放入破壁机搅打细致。将融化的吉利丁片液放入草莓乳酪糊里拌匀。第二步放入做好的鲜奶油拌匀。从冰箱里面取下磨具，倒进一半草莓乳酪糊。放冰箱冷藏5min，定形。取下。放入草莓碎。

4、草莓芝士慕斯蛋糕的做法 鱼胶粉加冷水搅拌均匀浸泡。（千万不能用热水）用吉利丁片也是要提前用冷水泡软。消化饼干（喜欢奥利奥饼干的可以用奥利奥饼干）用任何你能想到，觉得好用的方法弄碎。越碎越好。黄油隔热水融化。

5、定型之后，在上面放一些草莓。草莓慕斯蛋糕就做好了。好吃更好看。细腻爽口，入口即化，酸甜可口，好吃极了。大人孩子都爱吃，你也试试吧。小贴士：没有奶油奶酪，可以用等量的酸奶代替。

慕斯蛋糕火枪的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于慕斯蛋糕 ***、慕斯蛋糕火枪的信息别忘了在本站进行查找喔。