蓝莓奶油切块蛋糕装饰：蓝莓蛋糕造型？

今天给各位分享蓝莓奶油切块蛋糕装饰的知识，其中也会对蓝莓蛋糕造型进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蓝莓装饰蛋糕怎样做?
• 2、可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘
• 3、蛋糕上的水果如何装饰?
• 4、奶油蛋糕的裱花图案怎么做

蓝莓装饰蛋糕怎样做?

将做好的蓝莓顶料放入冰箱冷藏片刻，直到变得浓稠（不要冷藏太长时间，以免太稠厚无法涂抹开）。1把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕的顶部，再放上8颗新鲜蓝莓，挤上溶化的白巧克力作为装饰。

装饰 蓝莓 5颗 天竺少女/迷迭香/薄荷 适量 蓝莓蛋糕的做法 蓝莓用勺子碾碎，加5g白砂糖进不粘锅小火煮 请点击输入图片描述 熬到这个颜色，果肉没有发绿的就算可以了。

将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。1然后，倒入凝固好的慕斯糊里，继续放冰箱冷藏至凝固。

做法 将材料A中的奶油乳酪放入钢盆中拌至软化，加入细砂糖与玉米粉拌匀，再依序加入其他材料拌匀。将烤模抹上1层奶油，放入戚风蛋糕，倒入作法1抹平（须预留约80公克装饰用）。

先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。步骤step 6 分次加入黄油和牛奶的混合液体搅匀。

可以做蓝莓慕斯蛋糕。蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。一片吉利丁片用温水泡软。然后加入牛奶和细砂糖。隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘

1、蛋糕装饰水果常用到的有如哈密瓜、柠檬、菠萝、草莓、樱桃、猕猴桃、芒果等。苹果切法：取一个苹果，用刀子呈“v”字形切割。向左和向右都呈45度角，两个正好切断。继续下一个，连续切割几个。

2、华丽水果蛋糕拼盘 将不同形状和口感的水果如巧克力酱、草莓、香蕉、蓝莓等摆放在一起，再加上鲜奶油等调料，再放上一块蛋糕饼干，装饰出美妙的水果蛋糕形状，这样的拼盘不仅好看还很美味哦。

3、进行雕花：使用雕花刀将西瓜果肉挖出来，做成各种形状，例如花朵、叶子、动物等。这可以增加拼盘的趣味性和立体感。利用器具制作：使用勺子刮出西瓜球或派出不同形状的水果块，也可以用小型烤模具制作花型水果蛋糕。

4、时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节，这两种水果装饰蛋糕都有很好的效果。不同的水果不同的切法：奇异果去皮切片，西瓜切丁或切片，李子切片，蓝草莓整颗，芒果切网格。

5、鲜果拼盘 将几种新鲜的水果切成小块，装在盘子里，然后再用一些小刀或饼干模具将一些水果切成漂亮的形状，放在盘子中间。可以用蜂蜜或酸奶作为淋在水果上的酱汁。

蛋糕上的水果如何装饰?

1、水果的个头一定要小，形状要均匀，尤其是草莓，不能挑傻大个，切记！所以覆盆子、蓝莓神马的，这些小东西，最适合搭配装饰了。水果摆设的颜色搭配上，完全不忌讳红配绿，越缤纷就越诱人。

2、规则摆放 讲究对称美。整颗、1/2切、1/4等等都可以，只要均匀对称即可，属于最简单的装饰方法。

3、蛋糕装饰水果常用到的有如哈密瓜、柠檬、菠萝、草莓、樱桃、猕猴桃、芒果等。苹果切法：取一个苹果，用刀子呈“v”字形切割。向左和向右都呈45度角，两个正好切断。继续下一个，连续切割几个。

4、杨桃将杨桃洗干净修正好菱角边沿。用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。注意切杨桃时的垂直和平行苏。五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。草莓将草莓洗干净。用水果雕刀将草莓四分开的形状。

5、草莓装饰蛋糕的方法：蛋糕先用奶油裱花，如图。草莓对半切开，切成心形状，如图。把草莓斜着插入裱好的花上面，如图。看上去是放了一个心在蛋糕上面 其他的草莓装饰蛋糕图。

奶油蛋糕的裱花图案怎么做

1、左手握住裱花棒，尖头朝上，右手再用10号裱花嘴，宽头在下边，窄头在上边，与裱花棒垂直90度贴紧裱花嘴。左手顺时针转动裱花棒，右手相反方向呈n字型画法，将奶油把裱花棒尖头包好成一个花芯。

2、先准备好的6寸蛋糕胚放在蛋糕转盘上，在下面垫了纸托。将淡奶油倒进不锈钢盆中，在下面再放一个加了冰水的不锈钢盆，隔水将淡奶油打发到硬性发泡。用抹刀取适量的淡奶油均匀的涂抹在蛋糕胚上。

3、左手使用裱花棒的尖头端，右手再用10号裱花嘴贴紧裱花嘴。左手转动裱花棒，右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯，这就是第一层的第一片花瓣。在第一层第一片花瓣中间位置绕n字，做出第二片花瓣。

4、[_a***_]画（鲜奶油）平面蛋糕：这一般是先用牙签，将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。

5、做裱花蛋糕老鼠的步骤：工具材料：奶油，29号圆嘴奶油棒，巧克力 用29号圆嘴奶油棒，向着垂直90度方向，拉出长椭圆，作为身体。

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