蛋糕生日慕斯：蛋糕生日慕斯图片？

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本文目录一览：

• 1、皇冠慕斯生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、慕斯蛋糕的做法
• 3、慕斯蛋糕是生日蛋糕里边的一种,慕斯蛋糕怎么做比较合适?

***慕斯生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

步骤准备好全部需要的食材。步骤五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。步骤小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。步骤搅拌糊状。

饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。

可可蛋糕做法：准备两个无油无水的容器，将5个鸡蛋蛋白蛋黄分离。在蛋黄中加入30g细砂糖，用打蛋器搅匀。在蛋黄液中加入40g橄榄油，用打蛋器搅匀。将90g低筋面粉和10g可可粉混合过筛。

慕斯蛋糕的做法

果泥 2勺 慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。溶化黄油。

黑芝麻慕斯蛋糕的做法 将牛奶倒入黑芝麻酱中，把芝麻酱泄开，蛋清蛋白分离，打发蛋清。

将一半的淡奶油倒入刚才做好的糊中，慢动作再看一遍，这个搅拌手法很重要哦，再倒入剩下的淡奶油，相同手法搅拌均匀。成型阶段：用保鲜膜将模具包好，放一片蛋糕片在里面，将蛋糕糊倒进模具里。倒一半慕斯糊进模具。

蓝莓之夜慕斯蛋糕的做法 主料：淡奶油250g，砂糖35g，鱼胶片2片，蓝莓果汁饮料100ml，鱼胶片1片，辅料：鸡蛋3个，牛奶60ml，食用油30ml，细砂糖40g，低粉60g 做法蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。

做法： 吉利丁片泡冰水软化，滤掉水份，加入20克牛奶隔水融化备用。 奶油与糖打至有纹路并且纹路快速消失的带有流动性的状态，加入芒果泥和融化好的吉利丁，搅拌均匀，倒入杯子里，倒五分满就好，放冰箱冷冻保存。

慕斯蛋糕是生日蛋糕里边的一种,慕斯蛋糕怎么做比较合适?

1、做慕斯蛋糕首先要准备牛奶，牛奶也是让慕斯蛋糕变得柔软湿润的关键所在，而且牛奶的营养价值是非常高的，也能够让慕斯蛋糕的口感变得更软。

2、时间到后把冷藏的慕斯底拿出，倒进慕斯糊，稍微震动下消除气泡，也可用牙签画Z字。然后放进冰箱冷藏4小时以上，最好是一个晚上的时间，那样慕斯糊就能更好的凝固。

3、将蛋糕液放入8寸圆形烤盘中，用刮刀抹平表面。将蛋糕模具放入烤箱中烤制50分钟左右即可。烤好后，将模具取出倒扣在烤架上。晾凉后脱模。慕斯做法：将110g奶油奶酪放入容器中软化，加入30g白糖用打蛋器打匀。

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