杏仁冰淇淋巧克力蛋糕,杏仁冰淇淋巧克力蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏仁冰淇淋巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杏仁冰淇淋巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰激凌蛋糕有蛋糕胚么？
2. 化了的冰激凌能做冰激凌蛋糕吗？
3. 冰淇淋雪糕做法简单又好吃？

冰激凌蛋糕有蛋糕胚么？

有蛋糕胚。蛋糕胚做法：

面粉加泡打粉、苏打粉、盐，搅匀，然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉，打匀，再加一些buttermilk，再打匀，如此重复直到加完。再搅入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盘里，烤20分钟左右，直到牙签***去，***上面是干的就可以了。把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。

1、冰淇淋蛋糕不全是冰淇淋，其中还有蛋糕胚和其他配料。冰淇淋蛋糕的主料是冰淇淋和蛋糕胚，还会加上一些水果、马卡龙饼、焦糖、奶油、榛果、巧克力、巧克力酱等等的配料。

2、冰淇淋蛋糕原料包括软冰淇淋粉或硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏制作造型和添加装饰物制作而成。

3、不同商家制作的冰淇淋蛋糕的成分也不一样，有的冰淇淋蛋糕全都是冰淇淋没有蛋糕，有的是底部会带有一层蛋糕胚，购买时可以看一下配方。

化了的冰激凌能做冰激凌蛋糕吗？

·可以的

1. 先从冰箱里拿出一盒冰淇淋，室温自然融化，可以选自己喜欢的口味的冰淇淋哦。

2· 把融化后的冰淇淋倒入容器中，搅拌均匀成稀糊状。此时可以开始预热烤箱，设定150摄氏度（300华氏）。

3· 筛入低筋面粉（蛋糕粉），一共放160克面粉，分批过筛比较容易拌匀。注意尽量“之”字形搅拌，不要画圈。

4· 打入一个鸡蛋，不用分离蛋黄和蛋白，直接放全蛋就可以。

5· 拌匀后再打入一个鸡蛋，一起拌匀。

6· 蛋清比较粘稠，多打几下搅拌均匀。

7· 倒入模具中。我用的是8寸戚风模子，垫了羊皮纸为了清洗方便。等烤箱预热好后，放入烤箱，温度150摄氏度（300华氏），烤50分钟即可。

8· 烤好后的样子还不错

9· 切开看看，组织结构细腻，松软可口。没有直接吃冰淇淋那么甜，奶香浓郁。我这个蛋糕最下面有沉淀的杏仁巧克力，是冰淇淋里面自带的，之前没看出来，烤好了也挺好看的。

冰淇淋雪糕做法简单又好吃？

主料：蛋黄2个，白糖80克，柠檬汁1小勺，牛奶200毫升

辅料：淡奶油150毫升，芒果3个（中等）

做法：

1.将蛋黄入打蛋盆。

2.加入白糖用打蛋器搅打至乳白。

3.加入柠檬汁去腥搅匀，然后倒入牛奶拌匀。

4.蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用

5.芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥。

6.淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖。

7.用电动打蛋器中速打至６成发

食材清单：淡奶油250克，纯牛奶50克，芒果泥300克，白糖10克。

1.芒果切成块打成泥。

2.淡奶油加白糖打发到3成。

4.纯牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀，最后倒入芒果泥拌均匀。

5.雪糕糊倒进雪糕模具中，放冰箱冷藏一个晚上。

【食材】：鸡蛋，白糖，牛奶，梅干，淡奶油，白醋等

【具体做法】

准备2个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开放，在蛋黄的碗中加入50克左右的白糖，加入几滴柠檬汁或者是白醋，再用打蛋器低速打发，将蛋黄颜色打发至发白，变得膨胀的时候就可以了。

在锅中加入80克左右的牛奶，开最小火加热，一边加热一边用铲子搅拌，将牛奶煮至微开的状态就关火，然后将它倒进碗中。

接下来将牛奶倒进蛋黄中，一边搅拌一边加入，不能将牛奶一次性全部倒进去，那样会将蛋黄烫熟，将牛奶全部倒进去之后将它们重新倒进锅中，然后开小火一边加入一边搅拌，这一步是为了加热鸡蛋，让它消一下毒，将它加热到冒小泡的时候倒在碗中放凉备用。

准备一点蔓越莓干或者葡萄干（自己喜欢吃的干果），用剪刀将莓干剪成小块备用。

准备一个无水无油的空碗，在里面倒入适量的淡奶油，用打法器高速打发，大约打发2-3分钟，打发至淡奶油有明显的纹路，不流动的状态就可以了。

将准备好的梅干放在蛋黄里面，再将打发好的淡奶油也放在蛋黄中，然后将它们翻拌均匀，装进保鲜盒里，表面摊平整，再在表面撒上少量的蔓越莓干，盖上盖子放在冰箱里冷冻3个小时以上。

2个小时以后将做好的冰淇淋取出来就可以吃了，这样做出来的冰淇淋口感非常的细腻，吃起来一点冰渣都没有，入口即化，非常的好吃。

到此，以上就是小编对于杏仁冰淇淋巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于杏仁冰淇淋巧克力蛋糕的3点解答对大家有用。