大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于街头小吃巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍街头小吃巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
做法如下:
食材:鸡蛋5个、低筋面粉100克、可可粉30克、玉米油50克、牛奶80克、细砂糖80克。
做法:
2. 蛋黄中加入细砂糖,搅拌至蛋黄颜色变浅,体积变大,变得像蛋黄霜。
4. 将牛奶加入蛋黄霜中,搅拌均匀。
2.将低筋面粉和可可粉混合,筛入混合物中,搅拌均匀。
3.将混合物放入烤盘中,压平,放入预热好的烤箱中,以180℃烤10分钟左右。
5.加入奶油和糖粉,继续搅拌均匀。
用料
低筋粉 125克
鸡蛋 1个(50克)
黑巧克力 40克
白砂糖 60克
玉米油 28克
黄油 28克
可可粉 18克
苏打粉 1/2小勺
巧克力派蛋糕是一道美味可口的甜品,配上一杯咖啡或茶,简直是无敌了!以下是制作巧克力派蛋糕的简单步骤:
所需材料:
1. 饼盘一个;
2. 巧克力碎片 500克;
3. 鸡蛋 3个;
4. 黄油 250克;
5. 细砂糖 200克;
6. 面粉 200克;
7. 盐 适量。
材料:
黑巧克力40克,黄油30克,玉米油26克,鸡蛋1个,细砂糖50克,盐1小撮,可可粉20克,泡打粉4克
步骤:
2.鸡蛋1个、玉米油26克、细砂糖50克、盐1小撮,倒入盆中,用打蛋器搅拌均匀。
3.融化好的巧克力,温热的时候倒入蛋液中(不要太热以免烫熟鸡蛋),混合均匀。
巧克力拉花蛋糕是一道美味的甜点,以下是一个简单的做法:
材料:
- 巧克力蛋糕体
- 巧克力酱
- 动物性奶油
- 巧克力片或巧克力屑
步骤:
1. 将巧克力蛋糕体放在平整的工作台上,用刀将蛋糕体修整平整。
首先准备好原材料:低筋面粉、可可粉、白砂糖、鸡蛋、玉米油、牛奶、纸托。
将低筋面粉和可可粉过筛后备用。
将鸡蛋和白砂糖打发至颜色发白,加入玉米油和牛奶拌匀。分次加入面粉和可可粉拌匀成面糊。
将纸托放置在烤盘上,倒入面糊。放入预热好的烤箱中,以180度烤制25分钟。
取出晾凉后,蛋糕表面涂抹巧克力酱,即可食用。
食材清单
黑巧克力
适量
白巧克力
适量
烹饪步骤 共18步
1
手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了
2
黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容易
有买过,也有自己做过。如果要自己做的话要准备的材料有:可可粉,可可脂(块状的),砂糖,牛奶需要用到的工具:微波炉、大碗、巧克力模具1、蒸锅中放水,开火加热,然后将大碗放在蒸格上。2、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌,直至呈糊状3、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却4、将冷却后的糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出5、再次加热,直到糊状物完全融化,中途也是不断搅拌,这个过程中可以放入自己喜欢的香料或甜味剂。6、将液状的巧克力熔浆倒入巧克力模具,等到自然冷却后即凝固成巧克力
到此,以上就是小编对于街头小吃巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于街头小吃巧克力蛋糕的5点解答对大家有用。
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