大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于女孩开箱巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍女孩开箱巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
巧克力蛋糕一般是用巧克力或者可可粉来做的,味道也就是巧克力的味道,蛋糕体是普通的蛋糕。
提拉米苏蛋糕一般需要用到朗姆酒和咖啡酒,味道更偏向于咖啡味,通常提拉米苏是用手指蛋糕和搅拌好的奶油状物一层层叠加做出来的,而不是只把奶油涂抹在表面。
用料 主料 戚风蛋糕1个 辅料 吉利丁 4片 白巧克力 少许 奶酪 140克 调料 淡奶油 150克 白砂糖 40克 水 50克 伏特加 (蓝玫瑰味) 优乳酪慕斯蛋糕的做法 1.提前把戚风烤好,取一片蛋糕体放入相应的模具中备用,吉利丁片用冰水泡软,再用隔水加热的方法融化吉利丁片,最后把吉利丁液倒入优乳酪中拌匀(边倒边搅拌匀),取淡奶油倒入细砂糖 2.用打蛋器打发至勉强流动状态,再把优乳酪倒入淡奶油中拌匀,完全拌匀后把优乳酪慕斯糊缓缓的倒入放有蛋糕体的模具中,轻轻的震出空气放入冰箱冷藏至凝固,取预调酒倒入保鲜盒中,再放入水和细砂糖搅拌至糖融化,吉利丁片提前用冰水泡软,隔水溶化倒入预调酒中拌匀,盖上盖子放入冰箱里至完全凝固,取少许白巧克力隔水融化 3.把巧克力糊倒入相应的模具中,再放入冰箱冷藏一下至巧克力凝固,慕斯蛋糕冷藏完成后取出脱模,再把凝固好的蓝色预调酒切成块状,依次放入优乳酪慕斯蛋糕上,,最后把冷藏硬的巧克力取出脱模摆放在啫喱层上面即可完成
优乳蛋糕是指动物奶油做的蛋糕,
优乳是从天然新鲜牛奶中提取,有着天然的浓郁乳香。在分离过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。动物奶油中的脂肪含量30%-38%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,无任何色素和不添加化学稳定剂。乳脂奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软
文案1:
到过阿尔卑斯山脉勃朗峰才发现,白,其实就这么纯粹。
雪花忽聚忽散,轻盈降落在地上,化作为一片白。
那个清晨,我踏上厚厚的初雪,出乎意料,是轻松的触感。
文案2:
工艺考究,制作需时30小时!日销量近千个!
绝妙技法让客人真正体验蛋糕的幸福感
2.魔鬼蛋糕
如果每个人的黑暗面,只不过是一片巧克力。
准备材料: 蛋糕底层: 预先烤好一个9寸草莓戚风蛋糕,分层后取其中两层,一层用于放置糕体底层,一层用筛子把蛋糕筛成碎屑,也可用料理机打成碎屑。糕体底层的蛋糕用7寸模具量好切下,放入7寸蛋糕模具备用 白色芝士层:
奶油奶酪160克,细砂糖30克,白巧克力50克,160克whipping cream, 12克柠檬汁,4.5克明胶 草莓芝士层: 新鲜草莓12颗洗净去蒂备用 草莓酱:100克鲜草莓洗净去蒂切碎,35克白砂糖,2.5克明胶用于草莓奶油奶酪 奶油奶酪室温软化,加入细砂糖用蛋抽充分混合,白巧克力加热融化放入奶油奶酪,搅拌细腻成乳状,加入柠檬汁拌匀。
whipping cream打至5分发,出现细微纹路后混入奶油奶酪,搅拌均匀放置一旁备用 草莓酱:冰水放入2.5克吉利丁片软化备用,草莓与细砂糖混合,小火煮10-12分钟,取出放入料理机打成果泥,捞出吉利丁片挤干水份趁热放入草莓酱,也可先将果酱过筛后再加入吉利丁片,搅拌均匀 奶油奶酪糊称出120克,混入草莓酱拌匀,倒在装好底层的7寸蛋糕模具中,将12颗新鲜草莓摆入,冰箱冷冻30分钟 蛋糕模取出,剩下的奶油奶酪糊加入隔水加热的吉利丁水,(或用一点奶油加热后混入软化好的吉利丁片使其融化)搅拌均匀后倒入模具,冰箱冷藏6小时 蛋糕取出,热毛巾敷一下模具,将蛋糕脱模。whipping cream打发,抹在蛋糕表面和四周,奶油造型做平整后,将打好的蛋糕碎屑均匀洒在糕体上 皇冠:网上选一个心仪的***打印出来,找一个4寸的蛋糕模具,将剪下来的***粘在圈上,再剪一张烘焙纸放在上面粘好或用小夹子夹好,冰箱冷冻10分钟。70%黑巧克力融化后倒入裱花袋,取出***图案,按图样挤出图形,放冰箱冷藏定型后轻轻卸下模具圈和烘焙纸,摆放在蛋糕上,蛋糕整天完成冰箱冷藏保存。
到此,以上就是小编对于女孩开箱巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于女孩开箱巧克力蛋糕的3点解答对大家有用。
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