大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕简单做法不用奶油的问题,于是小编就整理了6个相关介绍抹茶蛋糕简单做法不用奶油的解答,让我们一起看看吧。
1.把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中,糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,搅打蛋黄搅成淡***即可。
2.搅打蛋白搅成象奶油状,将面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅完后你会发现面都团到一起。
3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均,蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮。
4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来。
使用菠菜汁:将菠菜焯水,过滤出菠菜汁,加入奶油中搅拌均匀即可。 使用天然食用色素:在奶油中加入适量的绿色食用色素,搅拌均匀即可。 使用香兰素:香兰素具有天然的绿色,将其加入奶油中搅拌均匀即可。 使用抹茶香精:抹茶香精具有浓郁的抹茶香气,将其加入奶油中搅拌均匀即可。 使用螺旋藻粉:螺旋藻粉具有天然的绿色,将其加入奶油中搅拌均匀即可。
如果没有抹茶粉,可以尝试使用以下方法调制绿色奶油: - 菠菜汁:将新鲜菠菜焯水、打汁后过滤,加入奶油中搅拌均匀。 - 薄荷叶汁:将新鲜薄荷叶捣碎,加入奶油中搅拌均匀。注意薄荷叶的用量,避免味道过于辛辣。 - 青柠汁:将新鲜青柠榨汁,加入奶油中搅拌均匀。青柠的酸味可以中和奶油的甜腻,增加清新的口感。 - 绿藻粉:绿藻粉是一种天然的绿色食品,可以加入奶油中搅拌均匀。绿藻粉的味道比较清淡,不会影响奶油的整体风味。
抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:
材料:
-低粉 100克
-可可粉 50克
-糖 80克
-鸡蛋 2个
-抹茶粉 2克
-盐 1/2茶匙
-面粉 1/2茶匙
-可可粉 1/2茶匙
食材清单
消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量 、 蓝莓 适量
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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1
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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2
消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!
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抹茶奶油茉莉蛋糕是一道美味的甜点,下面是制作这道甜点的步骤:
1. 准备食材:低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油、茉莉花、奶油。
2. 制作蛋糕体:将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀。
4. 加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
用料 鸡蛋 1个 牛奶 160g 低筋面粉 70g 黄油 20g 糖 30g 盐 一点点 浓稠酸奶 一瓶 果酱或者水果粒都可 不用奶油的千层蛋糕的做法
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕简单做法不用奶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕简单做法不用奶油的6点解答对大家有用。
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