大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕搭配什么酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍慕斯蛋糕搭配什么酒的解答,让我们一起看看吧。
游泳慕斯蛋糕的做法如下:
1. 准备材料:吉利丁片、淡奶油、酸奶、戚风蛋糕、糖、柠檬汁、酒冻等。
2. 将戚风蛋糕分片,用3片戚风片。
3. 取1片戚风片,倒入一部分慕斯糊盖住蛋糕片。
4. 第2、3片放好之后倒入慕斯糊。
5. 倒入全部的慕斯糊,表面平整后,放冰箱冷藏3小时以上。
按照以上步骤,就可以做出美味的游泳慕斯蛋糕了。
游泳慕斯蛋糕是一种非常有趣的蛋糕,它的口感细腻,味道香甜,非常适合夏天食用。以下是游泳慕斯蛋糕的家常做法:
1. 准备材料:鸡蛋 3 个、低筋面粉 40 克、玉米油 30 克、牛奶 30 克、细砂糖 40 克、柠檬汁几滴、淡奶油 200 克、糖粉 20 克、草莓适量、蓝莓适量。
2. 制作蛋糕体:将鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,分别放入无水无油的盆中。将玉米油和牛奶倒入蛋黄中,搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入蛋黄中,搅拌均匀。
3. 打发蛋清:将细砂糖分三次加入蛋清中,用电动打蛋器打发至提起打蛋器有小尖角的状态。
4. 混合蛋糕糊:将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。
1.清淡型白葡萄酒适合所有清淡菜肴、海鲜及冷菜。例如清蒸的鱼,酸度与鱼肉相互结合,而酒香也清淡,恰到好处。生鱼片与生蚝搭配也是不错的选择,本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋,喝一点酸味的白葡萄酒有助消化。
2.中度柔滑芬芳的白葡萄酒最好的搭配是更加精致的食物,而酱油类配料则放得少。例如与含有香料的鱼、其它海鲜和河鲜搭配。
3.甜型白葡萄酒搭配餐后饭点最恰当,也常用于鹅肝或蓝霉奶酪搭配。葡萄结冰后榨汁制成的冰酒,因其酸甜兼备,非常适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。半甜型的雷司令白葡萄酒,通常是单饮。还可以搭配较辛辣的印度菜,通常是甜的日本料理,甚至是带有甜味的中式酱料。
4.起泡白葡萄酒在特殊餐会上是非常好的餐前酒,可以与法国美食里的羊羔肉、中国美食中的清蒸鱼和白灼虾等搭配,较老的法国香槟与陈年干酪可搭配。
搭配的美食很多没有哪个是最好。甜白葡萄酒可以搭配甜点、披萨、芝士通心粉、汉堡、炸鸡腿等美食。甜白葡萄酒是一种甜型的葡萄酒,有着甜甜的口感,和水果的清香,风格多样,可以搭配多种风格的食物。
1、炸鸡腿
味道好,又管饱,香脆多汁,好吃不贵。炸鸡就是这样一种曼妙的食物,但有些重口味。此时,微甜的雷司令能够较好地与这种重口味进行中和。炸鸡比较油腻,吃多了更加影响胃口,搭配轻盈、微甜口感的雷司令能够让你的味觉清醒一下,味觉焕然一新,这样就能再来一个炸鸡腿啦!
2、汉堡
其实,啃汉堡配什么葡萄酒,主要取决于汉堡里用的是哪种芝士。例如美式芝士汉堡,就应该用加州的霞多丽甜白葡萄酒进行搭配。这种肉质感十足的大汉堡与口感甘甜的霞多丽搭配起来真的堪称完美。
3、芝士通心粉
芝士通心粉这种东西,特别好吃,但又不能多吃,给人一点罪恶感。好吃的芝士通心粉,苗条要弹性,芝士要丰厚,这样才会口味出众。来一杯冷藏的霞多丽甜白,和芝士的浓厚香味地配合恰到好处。让人回味无穷。
4、披萨
披萨有各种口味——薄底的,还是厚切的?加不加鱼碎?——其实都很好吃。这里我们选香肠披萨来进行搭配。因为香肠披萨的辣味和香味刚刚好,正好与带有青草风味的长相思甜白搭配,浓郁的果蔬味,给披萨来点小清新咯。
到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕搭配什么酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕搭配什么酒的2点解答对大家有用。
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