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在家做芝士蛋糕其实并不复杂,只需要准备好材料和工具,按照步骤来,就能做出美味的芝士蛋糕。以下是一个简单的芝士蛋糕食谱,以及详细的制作步骤。
轻芝士蛋糕的做法用料 奶油奶酪 125克、鸡蛋 2个、淡奶油 50克、酸奶 75克、低筋面粉 33克、细砂糖 50克。
烤熟了之后我们先不要着急拿出来,应该等到里面慢慢凉了之后再拿出来,这样的话里面的面包就不会出现塌陷。取出来之后我们需要等到蛋糕彻底冷却,然后就可以把下面的铝箔纸去掉,这样好吃的芝士蛋糕就做完了。
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)的做法 奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油放同一个打蛋盆里,隔水加热,使其融化。
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