大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于八寸芝士蛋糕烤多久的问题,于是小编就整理了5个相关介绍八寸芝士蛋糕烤多久的解答,让我们一起看看吧。
、用料:奶油奶酪250g、细砂糖30克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、牛奶80克、柠檬汁10毫升、消化饼干100克、黄油12克。
2、准备好食材,鸡蛋从冰箱里拿出来备用。
5、模具壁涂少许黄油,将饼干渣倒入模具里,并用勺子将饼干压实抹平。
1. 奶油奶酪提前放置室温软化,如果没有来得及,也可以把装奶油奶酪的小盆放在加热中的热水锅里,一边小火加热一边搅拌就软化了。
2. 用8寸活底的底比着油纸剪一个圆型出来
3. 大小刚好可以放到模具中
4. 倒一点点植物油,(或者你用软化的黄油也可以,这个都不影响)
5. 用手指涂抹在模具内壁一圈
6. 倒一点点玉米淀粉(份量外,不是配方中15克里的)
7. 旋转模具,使淀粉均匀的挂在内壁。这样操作的目的是为了更好的脱模
8. 然后把带底和油纸都放入,可以用一点点油或者水将油纸稍稍贴在底上
9. 酥性饼干一包,放在保鲜袋里用擀面杖压碎成末。
10. 擀好的饼干碎,没有大块,很均匀。
对于一枚喜欢吃重口味的小吃货来吃,重芝士是绝对不能错过的美味!一口便能沦陷~~😘😘! 操作简单上手!!O失败!炒鸡好吃😋!! 柔滑,细腻,香醇无比的芝士,一口就吃出幸福感~~,没有🍮甜点不能治愈的心情,满满的幸福🥰🥰
用料
鸡蛋
5个蛋黄 2个奶油奶酪 480克淡奶油 238克糖 100克(喜欢糖可以再减20,不减也不会太甜)玉米淀粉 15克(低粉15克也可以)
8寸重芝士(斯巴克网红蛋糕)🥰🥰零失败~简单的做法步骤
步骤 1
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一,将芝士奶油静置到常温,再用刮刀搅拌均匀。然后加入糖继续用刮刀搅拌均匀,鸡蛋全部放在一个盆子打散。
步骤 2
1.
准备食材用料:奶油奶酪200克,浓稠酸奶200克,细砂糖100克,蛋黄2个,鸡蛋3-4个(我用了3个),淡奶油100克,玉米淀粉10克,8寸戚风模具1个(里面垫油纸)
室温软化好的奶油奶酪中加入细砂糖用打蛋器搅打至顺滑(可以把奶油奶酪盆坐在温热的水盆中搅打顺滑);分次加入蛋黄再次搅打均匀;全蛋液提前打散同样分次加入奶油奶酪中搅拌均匀;
2.
加入酸奶和淡奶油分别搅拌均匀后再筛入玉米淀粉搅拌均匀;倒入提前垫好油纸的模具中;
3.
放入提前预热好的230度的烤箱下层,上下火35分钟左右,烤到表面上色;
材料提前称重备用
步骤 2
将消化饼干放入袋子中,用擀面仗先敲碎,再擀成粉末,黄油融化倒入饼干末中搅拌均匀,放入8寸蛋糕模具中压平,冰箱中待用
步骤 3
奶油奶酪室温融化,加入白糖搅拌均匀,鸡蛋加一个搅拌均匀后再依次加,这是将烤箱打开,上下火165℃,烤架放在中下层
步骤 4
倒入柠檬汁搅拌均匀后,,加入玉米淀粉继续搅拌均匀,加入牛奶,朗姆酒,香草精,搅拌均匀
步骤 5
将蛋糕模具从冰箱中拿出,把芝士液倒入模具中,震出气泡,烤盘中加入开水,蛋糕膜座入烤盘中,小心放入烤箱,烤65-70分钟,最后10分钟观察一下蛋糕的表面,如果颜色太浅可将上火调高10-15℃,如颜色刚刚好就用锡纸盖在蛋糕上,避免火大了
步骤 6
到此,以上就是小编对于八寸芝士蛋糕烤多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于八寸芝士蛋糕烤多久的5点解答对大家有用。
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