大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍巧克力抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
抹茶巧克力蛋糕是一道非常美味的甜点。以下是一种简单的抹茶巧克力蛋糕的做法:
材料:
- 1 杯低筋面粉
- 1/2 杯可可粉
- 1/4 杯泡打粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 2 个大鸡蛋
- 1/2 杯白砂糖
1A部分:苦甜巧克力100,安佳淡奶100,牛奶100,色拉油170,苏打2,可可粉60,低粉120蛋黄160
3制作方法:
1):将a部分苦甜巧克力 牛奶 淡奶油 隔水加热融化,然后依次加入a部分剩余材料拌均匀备用
2):将B部分原料一起加入打发至7成鸡尾状,与a部分拌均匀即可倒入模具
抹茶蛋糕味道比较清新淡雅,很温和,巧克力蛋糕是那种有香浓的巧克力味道,黑森林是有一种黑巧克力家樱桃的味道也很不错,不本人喜欢吃抹茶和黑森林,抹茶是热量最低的。
抹茶粉50克加热水融化后,加入一点盐还有白砂糖奶油打发起来,用蛋清和白砂糖打发起来加入柠檬汁打发混合一起打发起来,加入鸡蛋液和黄油打发起来加入一块炼奶和一点旺仔牛奶和一点玉米油打发起来,混合一起,打发鲜奶油和一点盐吉丁片打发一下加入融化的白巧克力融化放进去混合一起过筛低筋面粉和玉米淀粉,放进烤箱里烤30分钟左右,把一块奥利奥抹茶冰淇淋饼干打碎后放进磨具里,把烤好的蛋糕放进磨具里冷藏8个小时后,打发淡奶油加入抹茶粉混合,放进裱花袋挤出来涂抹均匀后,撒上糖粉,用白色奶油弄一个造型,撒上水果装饰
步骤1
拿黄油切小块出来软化
步骤 2
软化可以了
步骤 3
电动打蛋器低速打发成羽毛状并发白
步骤 4
步骤 5
把糖水倒进打发好的黄油里继续打发两分钟左右,我是用手动打蛋器打发,避免溅出来,直到完全融合在一起
法丽兹抹茶慕斯巧克力味曲奇饼的热量(以100克可食部分计)是526大卡(2200千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克曲奇饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。
巧克力曲奇饼干中的主要成分是鸡蛋、牛奶、黄油、可可粉等,这些原材料本身就是容易导致肥胖的,凑合在一起更加是“危险分子”了,所以不想长胖的话就要慎吃哦。
到此,以上就是小编对于巧克力抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力抹茶蛋糕的5点解答对大家有用。
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