做芝士蛋糕哪种奶酪好,做芝士蛋糕哪种奶酪好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做芝士蛋糕哪种奶酪好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做芝士蛋糕哪种奶酪好的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋挞用什么芝士好？
2. 做披萨最好用哪种芝士好吃？
3. 伊利奶酪棒和吉士丁奶酪棒哪个好？
4. 烘焙用什么品牌的奶酪好？

做蛋挞用什么芝士好？

在制作蛋挞时，常用的芝士有奶酪芝士和奶油芝士。奶酪芝士通常较为浓郁，具有一定的醇香味道，能为蛋挞带来丰富的口感和奶香味。而奶油芝士则相对较轻盈，口感细腻，能使蛋挞更加柔软和顺滑。选择芝士时，还需根据个人口味偏好和蛋挞的整体风味来决定。

有些人喜欢浓郁的奶香味，可以选择奶酪芝士；而喜欢轻盈口感的人，则可以选择奶油芝士。最终的选择应取决于个人喜好和对蛋挞的期望口感。

做披萨最好用哪种芝士好吃？

马苏里拉芝士好吃，拉丝的感觉很好~~ 淘宝可以买到的，价格也不是很贵，口感比超市里的要好， 超市里的牌子都差不多，做好了，吃起来也不坏~ 你就选择价格适中的就好，要是怕胖，就选择脱脂的，反正都差不远~~

伊利奶酪棒和吉士丁奶酪棒哪个好？

伊利奶酪棒好。伊利奶酪棒食用尤其非常开胃。伊利奶酪棒经由一定的工序生产完善，特别合适老年和孩童。伊利奶酪棒价格合适，人们尤为肯购买回来吃。伊利奶酪棒比一般的食材做起来更容易，吃起来尤为可口。伊利奶酪棒做法的创新相比传统的有味道。伊利奶酪棒与馅料的混合,使里面的多种营养充分的得到释放。伊利奶酪棒当做一道特色的地方的美食，长城内外都远近文明。

烘焙用什么品牌的奶酪好？

很高兴回答您的问题！分为两种用途回答:

1、做烘培用奶油奶酪多一些

2、做Pizza类用 马苏里拉 切达奶酪多一些！

国内常用奶酪品牌: 伊利 马斯卡彭 安佳 MG 坦图拉 铁塔 总统 等品牌，

这些品牌里大都有 奶油奶酪 和马苏里拉 切达奶酪！

国外盛产奶酪的国家有 法国（奶酪王国400种） 荷兰（黄波奶酪） 意大利（马苏里拉） 英国（切达奶酪） 瑞士（埃门塔尔奶酪） 新西兰；奶酪品种多达1000多种 。

希望能帮到您！

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第553个原创回答。

友这个问题真的算问对人了，因为专注于家庭烘焙，对于烘焙用的奶酪还是比较熟悉的。在选择奶酪品牌前，我们先要搞清楚各种奶酪的用途，根据我们要做的美食来选择对应品种的奶酪，这样会有的放矢、更有针对性。然后再谈品牌，更为合理。

下面我会结合用途和使用场景来介绍不同品种奶酪，同时会分享我用着不错的品牌给大家，希望对大家有帮助，也欢迎伙伴们在评论区补充自己用的不错的原材料品牌。

先普及一个概念：奶酪，也叫芝士、起司，这些都是一种东西。（下图披萨用的是马苏里拉芝士）

主要用于制作芝士蛋糕，包括纽约芝士蛋糕（重芝士蛋糕）、日式芝士蛋糕（轻芝士蛋糕）、冻芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕等各类芝士蛋糕，属于短时间发酵的新鲜奶酪，色泽洁白、质地柔软，也有专门适用于涂抹的奶油奶酪。但总体保质期很短，开封以后容易变质，建议及时使用。

品牌推荐：kiri、安佳。kiri口感非常好，质地柔软细腻，容易与其他材料混合，比安佳的价格贵一些，但是做出来的甜品口感非常棒。安佳的化开仍然会有些许颗粒感，但是胜在性价比高一些。kiri有200g包装，1kg包装，安佳只有1kg包装，按照需求选购即可。（下图彩虹芝士蛋糕用的是奶油奶酪）

制作提拉米苏的灵魂材料。还可以制作双层芝士，双层芝士一般一层是奶油奶酪，一层是马斯卡彭奶酪作为主要原料。是由新鲜牛乳发酵凝结而成，取出水分以后制作而成的“新鲜奶酪”。软硬程度间于淡奶油和奶油奶酪之间。

品牌推荐：琪雷萨（下图提拉米苏用的马斯卡彭奶酪）

首先想强调一点，黄油、奶油奶酪、奶油等，都尽量选择动物黄油、奶油、奶酪等等，不要选择植物的。

我最长买的牌子是“安佳”“总统”“多美鲜”。

President总统

很多美食达人会选择它，是法国的，我开始是因为tirry烘焙知道的总统，但因为价格和其他两个品牌比，确实较高，我买的次数不多。

安佳

安佳是新西兰的，是我最长买的品牌，兼顾了品质和价格，是我觉得觉得品质和价格，平衡的比较好的。

多美鲜

这个牌子我没有查到可靠的发源地，它的价格是这3个里面最便宜的，分动物和植物的，我最近黄油买这个牌子多一些，选它家动物黄油的，价格20出头，确实比其他两个性价比更高一些。

总结一下，我日常最长选择的是安佳，性价比和产品种类都兼顾，总统我觉得如果预算够，我会选择。多美鲜目前只买过黄油，日常做面包使用，我觉得性价比最高。

欢迎关注@全都吃光了 ，我这里还有很多好吃又好做的美味，和吃货攻略，愿我们吃的热量，用的时间，花的银子，都是值得的。回见❤

到此，以上就是小编对于做芝士蛋糕哪种奶酪好的问题就介绍到这了，希望介绍关于做芝士蛋糕哪种奶酪好的4点解答对大家有用。