大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶马芬蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶马芬蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
步、准备材料,鸡蛋要用常温的,黄油切小块软化到一按一个坑的状态,低筋面粉与泡打粉混合均匀。
第3步、把黄油和糖粉、盐一起放入盆中,用刮刀按压一下避免打发时粉末飞溅。
1.将软化好黄油和绵白糖放入小盆中,用电动打蛋器以中速搅拌至质地细滑、稍微发白。
3.分次加入牛奶,搅拌均匀。
4.加入过筛的低筋面粉和抹茶粉,充分搅拌均匀,制作成蛋糕面糊。
5.将面糊装入裱花袋,挤入纸托中至8分满左右,放入烤盘中;入烤箱以上火180℃、下火150℃,烘烤30~35分钟,出炉冷却。
1. 可根据个人口味适当增加抹茶粉的用量,同时减少低筋面粉的用量。
2. 分次加入蛋黄,能使黄油和蛋黄更好的融合,避免出现油水分离。
3. 冬天制作马芬蛋糕,可将黄油隔水融化至三分之一,再进行操作。
4. 抹茶奶油霜是将淡奶油中加入适量细砂糖和抹茶粉,打发制成。
步骤 1
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材料准备
步骤 2
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材料:低筋面粉200g、牛奶110g、色拉油70g、细砂糖70g、炼奶20g(喜欢甜一点、香一点可多放)、泡打粉8g、鸡蛋2个(全蛋)
步骤 3
千层松饼皮1份,杏仁果100克(无咸味),蛋白1个,糖粉100克,杏仁霜50克。
做法
先把奶精水(奶精3勺加入 温水650ml)和4个鸡蛋搅打起泡后,再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可,放置冰箱备用。
1. 烤箱先预热到 200℃。
2. 放在烤箱上层,烤约 10分钟。
3. 把松饼皮杆成 0.3公分厚。
4. 料拌匀,薄薄地涂在松饼皮上,杏仁果切碎撒上。
5. 放入冰箱冷藏 20 分钟以上使糖衣凝结。
6. 用输刀切成 2.5公分宽及 9 公分长的条块,排在烤盘上。
先准备一个鸡蛋,白糖40克,玉米油60克,牛奶90克,充分搅打均匀,加入低筋面粉135克,泡打粉5克,搅拌至无颗粒状,装进裱花袋中,这是原味的蛋糕,巧克力味的,抹茶味的,只需要在原味的配方上面多筛进去15克的可可粉和抹茶粉就可以了,全都挤进纸杯中,放进预热好的烤箱中,180℃,20分钟,就可以了
柠檬蜜豆玛芬夹着蜜豆,有柠檬清香的小点心。
欧培拉有六层馅,外表看起来很像歌剧舞台的甜点。
可丽卷法国小点心。
慕斯法国著名甜点。
芒果雪媚娘
橙味巧克力马芬
五个字的中式点心名有:
1芝士香草酥 2奶香椰子球 3葡萄干马芬4 糯米南瓜饼 5蓝莓巧心饼6 轻乳酪蛋糕7 蔓越莓蛋糕 8草莓牛舌酥9 黑芝麻戚风 10南瓜布朗尼11 枣泥核桃酥12 [_a***_]玛德琳 13香草蛋奶酥14 亚麻籽吐司 15柚子茶戚风 16迷迭香巧饼17 酥皮香蕉派 18焦糖香蕉派 19芹菜叶欧包20 奶油螺纹卷
到此,以上就是小编对于抹茶马芬蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶马芬蛋糕的3点解答对大家有用。
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