抹茶盒子蛋糕的配方表,抹茶盒子蛋糕的配方表图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶盒子蛋糕的配方表的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶盒子蛋糕的配方表的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕怎么做既简单又好吃？
2. 抹茶奶酪盒子做法？
3. 抹茶流沙包做法步骤？

抹茶蛋糕怎么做既简单又好吃？

配方：鸡蛋4个，白糖80克，水（或牛奶）40克，大豆油40克，面粉76克，抹茶粉6克。

作法：分蛋，A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，搅拌起发至硬发泡，（用手指挑起，蛋白糊呈鸡尾状，挺立）

B、水（或牛奶）加大豆油拌匀，加剩余的白糖拌至糖化，加筛过的面粉、抹茶粉，顺着一个方向拌匀，再加蛋黄拌匀。

C、取三分之一的A，加入B中稍加搅拌，再将B全部倒入A中，顺一个方向搅拌均匀，即可入模（金属的盆或者小缸，最好垫上纸），

烤炉温度预热150左右，烤40分钟左右，待蛋糕表面金黄，并中间微微隆起，用竹签从顶部插入，拔出后没有粘糊物沾附，此时表示蛋糕已经成熟，可以出炉。出炉后，略微震一震模具，倒扣模具，待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。

抹茶蛋糕电饭煲版的做法 主料：鸡蛋3个，普通面粉75g，抹茶粉6g，芝士片半片辅料：泡打粉适量，色拉油适量，蜂蜜适量，水50ml，白砂糖45g 做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

做法步骤2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜

做法步骤3.再加入50ml的热水，充分溶解

做法步骤4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

做法步骤5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀

抹茶蛋糕既简单又好吃的做法如下

首先需要准备好材料：低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、植物油、抹茶粉、泡打粉。

3 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀，备用。

4 将鸡蛋打散，加入砂糖和盐，搅拌均匀。

5 将面粉混合物分两次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

6 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

抹茶奶酪盒子做法？

.称量准备所需材料；

2.将150克牛奶与25克淡奶油混合，倒入锅中加热至沸腾，搅拌均匀；

3.将5克吉利丁粉撒入搅拌，直至吉利丁粉溶解；

4.将抹茶牛奶液过筛倒入模具内，注意每个模子只装入半杯即可；

5.送入冰箱进行冷藏1-2个小时，抹茶牛奶液完全凝结；

6.将剩余的150克牛奶、25克淡奶油与100克奶油奶酪放入锅中，加热至奶酪全部融化；

7.倒入15克细砂糖，搅拌至砂糖融化；

抹茶流沙包做法步骤？

食材：

生粉 20克、低筋粉 190克、泡打粉 3克、猪油 5克、细砂糖 15克、酵母粉 3克、牛奶 20克、水 80克、咸蛋黄 6个、细砂糖 75克、黄油 90克、奶粉 25克、吉士粉 15克。

做法：

1.馅心制作：把咸蛋黄蒸熟后用勺子压碎，备用。黄油加糖，用打蛋器打发成泥状。加入咸蛋黄碎，吉士粉，奶粉，继续搅拌成均匀即可。倒入盒子进冻箱后至硬，搓成成20克左右的圆球馅待用即可。

2.酵母和砂糖放在一个杯子中，加入水融化备用。面粉，生粉，泡打粉，猪油放入容器中，倒入牛奶，把融化好的酵母慢慢加入，低速打成团，呈无颗粒状。取出后，揉成团，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

3.揉成条状8等分，每个约30克，按压后每个皮擀成中间厚周围薄的圆皮，包入馅心，做成光头包，放入蒸笼。

4.蒸笼上铺蒸笼纸。醒发至彭松，再放入沸水蒸锅里蒸6分钟左右即可。

用料：包子皮面粉150克、抹茶粉3克适量、盐2克适量、酵母粉2克适量、牛奶85克适量

步骤：

1.面粉加抹茶粉、盐和牛奶揉成团进行1次发酵；

2.黄油室温软化加糖粉打匀；

3.咸蛋黄压碎；

4.将2加入3中打匀；

5.加入所有的粉类拌匀；

6.将5过筛；

7.将内馅蛋黄糊倒入小纸杯里，一份23克，放入冰箱冷冻30克，也可以冷冻隔夜；

8.将发酵好的面团排气分割成25克一份的面团滚圆松弛10分钟；

到此，以上就是小编对于抹茶盒子蛋糕的配方表的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶盒子蛋糕的配方表的3点解答对大家有用。