当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

自己做抹茶千层蛋糕,自己做抹茶千层蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于自己做抹茶千层蛋糕问题,于是小编就整理了3个相关介绍自己做抹茶千层蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶千层蛋糕的做法?
  2. 抹茶千层蛋糕?
  3. 抹茶奥利奥千层做法?

抹茶千层蛋糕的做法

鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀

倒入牛奶后,继续搅拌均匀。

自己做抹茶千层蛋糕,自己做抹茶千层蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。

面糊过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏小时左右

自己做抹茶千层蛋糕,自己做抹茶千层蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

抹茶千层蛋糕?

准备食材:鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。

将鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀。

倒入牛奶后,继续搅拌均匀。

自己做抹茶千层蛋糕,自己做抹茶千层蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。

抹茶奥利奥千层做法?

用料

面皮鸡蛋8只、低筋面粉140克、糖粉70克、淀粉80克、黄油40克、牛奶666克、馅奥利奥夹心饼(去夹心)一条或者两条、淡奶油(不要用雀巢的,难打发)550克、白糖60克

抹茶奥利奥千层蛋糕的做法

将鸡蛋用搅拌器拌均匀,注意不要产生太多气泡

面粉,糖粉,淀粉,抹茶粉过筛

加入牛奶,搅拌均匀,最好不要有粉块块。

将粉液用漏筛倒入鸡蛋液中,搅拌均匀充分融合后,加入融化的黄油搅拌搅拌,盖上了保鲜膜放入冰箱冰半个小时。

然后将面液反复过筛,面皮口感会更细腻。

不粘锅烧热后调小火,用汤勺盛一勺进锅内晃至满锅均匀,面皮稍微起泡(不要破),马上离火,用余温焙熟即可。(每张饼皮都要用烘培纸隔离,以防止粘连)

将白糖分次加入奶油中打发至七成加入奥利奥饼干碎,继续打发至拉出小尖尖就可以

到此,以上就是小编对于自己做抹茶千层蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己做抹茶千层蛋糕的3点解答对大家有用。