大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力蛋糕配件制作的问题,于是小编就整理了5个相关介绍巧克力蛋糕配件制作的解答,让我们一起看看吧。
用料:可可粉 8克,鸡蛋 1个,玉米油 50克,细砂糖 50克,牛奶 80毫升,泡打粉 5克,低筋面粉 110克。
做法步骤:
1、巧克力味浓郁,好香。
2、碗中加入玉米油,牛奶,白糖,打入鸡蛋,搅拌均匀,筛入低筋面粉和可可粉。
3、搅拌均匀,挤入二分之一到纸杯,放巧克力,再挤入蛋糕糊,撒耐高温巧克力豆,烤箱上下火175度烤25分钟。
制作蛋糕龙格格的配饰需要一些技巧和耐心。首先,你需要准备一些材料,包括糖霜、巧克力、水果等。然后,你可以按照以下步骤进行制作:
制作糖霜龙:将糖霜均匀地涂抹在蛋糕上,形成龙的身体。等糖霜干了之后,用巧克力画出龙的细节,如眼睛、嘴巴和爪子等。
制作糖霜格格:将糖霜均匀地涂抹在另一个蛋糕上,形成格格的身体。等糖霜干了之后,用巧克力画出格格的细节,如头发、眼睛和嘴巴等。
制作水果配饰:用水果制作出一些装饰品,如花朵、蝴蝶结等。你可以用水果刀将水果切成需要的形状,然后插在蛋糕上。
组装蛋糕:将糖霜龙和糖霜格格放置在蛋糕上,然后将水果配饰放置在合适的位置。
最后,你可以根据自己的喜好添加更多的装饰品,如糖果、巧克力等。希望这些步骤能帮助你制作出精美的蛋糕龙格格配饰!
- 准备材料:鸡蛋 3 个、细砂糖 110g、低筋面粉 100g、可可粉 20g、黄油 26g、巧克力 50g。
- 首先将巧克力和黄油隔水融化。
- 然后把融化的巧克力和黄油倒入大碗中,搅拌均匀。
- 把鸡蛋打入盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发。打发至提起打蛋器,滴落的蛋糊可以划出清晰的纹路,并且不会马上消失,就可以了。
- 把低筋面粉和可可粉混合过筛,倒入巧克力糊中,用刮刀翻拌均匀。
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将巧克力隔水化开,然后摊凉到38度左右。倒在一张A4大小的透明塑料片上,用刮板均匀摊开。然后稍微凝固,即可用刀开始切割
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先横切出间隔相等的间条,然后再斜切出三角形状。然后乘巧克力未完全干透,立马卷起。
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最后用绳子扎好固定。第二、三步很关键,动作要快!
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然后将固定好的巧克力卷放入冰箱冷冻,大概冻五分钟左右,即可取出。然后轻轻撕开塑料片,小三角形的巧克力就会脱离出来。
巧克力蛋糕杯的做法如下:1. 准备材料:巧克力(可可含量高的黑巧克力或巧克力片)、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和少许盐。
2. 先将巧克力和黄油加热融化,可用微波炉或水浴加热方式。
3. 在一个大碗中,将糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和少许盐混合在一起,并搅拌均匀。
4. 将融化的巧克力和黄油倒入碗中的混合物中,继续搅拌至完全混合。
5. 取出蛋糕杯,将混合物均匀倒入蛋糕杯中,填满约2/3的容量。
6. 将蛋糕杯放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15-20分钟,或者直到蛋糕杯上表面出现开裂,蛋糕杯内部凝固即可。
7. 烤好后,取出蛋糕杯,可用巧克力丝、浆果等装饰并撒一些粉糖,即可食用。
回答公式:巧克力蛋糕杯的做法是以上所述。
原因解释:根据所列步骤,我们可以了解到制作巧克力蛋糕杯的详细步骤和所需材料。
如果想要使巧克力蛋糕更加丰富口感,可以在混合物中加入坚果碎片或者巧克力颗粒等,也可以根据个人口味在装饰上进行创意。
到此,以上就是小编对于巧克力蛋糕配件制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力蛋糕配件制作的5点解答对大家有用。
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