大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃杏仁巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍核桃杏仁巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1.将黄豆泡上一夜,如有坏黄豆要捡出。
2.杏仁也要泡上,可以剥掉外皮,也可不剥,泡开的杏仁外皮很易剥掉。
3.将黄豆和杏仁放入豆浆机网杯中,冲洗干净。
4.在机桶内注入清水约1400ml。
5.插上电源,机器开始工作。
6.豆浆机工作的同时将核桃仁放入粉碎机中。
7.打成粉备用。
8.这是打好的原汁杏仁豆浆。
9.放一勺子核桃仁粉在干净的碗中。
食材明细
玛丽亚饼干200g、淡奶油400g、可可粉10g、白砂糖50g、黄油15g
木糠蛋糕的做法
1、将玛丽亚饼干用料理机打成很小的饼干粉末,如果没有料理机可以用保鲜袋包住饼干,那擀面杖将饼干擀碎成细小的饼干粉末,擀后可以过一下筛子再擀一次
2、打发奶油,淡奶油放入到盆里,放入白砂糖,打发到9成就行以了,奶油形态微微开始发硬,拿起能出现尖角就行
5、取蛋糕模具,铺上一层油纸,然后将拌黄油的饼干粉末均匀铺在油纸上,要拿勺子压实了,底层需要比较稳固,然后拿裱花袋挤一层淡奶油,尽量保持平整,然后再加一层饼干粉末,如此重复就可以
6、然后将模具放进冰箱冷藏一晚上,也可以直接冷冻两个小时,就可以拿出来脱模了
木糠蛋糕,选料讲究,但做法很简单。冷冻后食用,有入口即溶,又不甜腻的口感,是澳门有名的甜点之一
主料:
淡奶油500克
辅料:
炼乳30ml
白糖2汤匙
制作方法:
准备无油酥饼干用擀面杖压成碎屑准备好淡奶油500克加白糖炼乳打成九成发准备普通食品袋把淡奶油装到袋子里,袋角剪开一个小口,准备好容器铺好一层奶油撒一层碎饼干再铺一层奶油撒一层饼干屑直到容器满为止冷冻半小时或2小时口感最好。
温馨小提示
坚果可以加到蛋糕里的中间滴,而且加点坚果滴蛋糕吃起来口感还好,加了坚果滴蛋糕吃出了蛋糕滴绵软,又吃到了坚果滴香味。
我们用2个鸡蛋,1g滴盐,70g白糖,这个糖也可以适量增减,低筋面粉100g泡打粉2g玉米油80g这个是一款重油蛋糕啊。
我们在准备适量滴大杏仁或者核桃仁,瓜子仁等都可以滴啊。
鸡蛋打散,放入盐,白糖搅拌没颗粒,把低筋面粉泡打粉混合过筛到鸡蛋盆里,搅拌均匀没颗粒,油分3次倒入和面糊在搅拌均匀。
我们把调好面糊倒入纸杯7分满,这时候我们放入自己喜欢滴坚果,烤箱提前预热7-8分钟,烤箱上火160℃下火180℃,温度仅供参考烤大约25分钟即可。
蛋糕出炉一定要震动,防止蛋糕回缩。
这样我们滴坚果蛋糕就完成啦
您好,我是李汉祥——祥哥。很高兴能为你解答。
坚果仁是能够加到蛋糕里面的,具体的应用有以下两三个方面。
第一、整颗添加。一般是选择小颗粒的坚果仁。比如:瓜子仁、葵花籽、松子等,而且建议辅设在可以看的见的最上层。因为选择大颗粒果仁会影响口感,藏在夹层又易发生吞咽意外。
第二、小颗粒添加。各类坚果仁皆可操作,首先将果仁打碎,然后洒粘在蛋糕四周或面层奶油上面。
第三、粉末添加。也适用于各类的坚果仁。将果仁加工成粉末状或者直接购买各种果仁粉。不单单可以伴于面糊用于蛋糕坯,还可以在打发奶油时适量添加,为整个蛋糕增加果仁香味。
希望我的回答可以帮助到您,谢谢!
到此,以上就是小编对于核桃杏仁巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃杏仁巧克力蛋糕的3点解答对大家有用。
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