巧克力切块蛋糕做法,巧克力切块蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力切块蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力切块蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力粉做蛋糕教程超简单
2. 三角切块蛋糕的围边是什么？
3. 白色巧克力围边蛋糕怎么做？
4. 奶油蛋糕周围的巧克力碎怎么抹上去？

巧克力粉做蛋糕教程超简单

1鸡蛋放进打蛋盆里，低筋面粉和可可粉混合

2鸡蛋液用打蛋器打至粗泡，分5~6次加入细砂糖

3搅打至湿性发泡，蛋糊滴落后不会立即消失

4牛奶慢慢加入搅拌匀

5低筋面粉和可可粉混合过筛，分2次加入，拌匀

6拌匀的面糊倒进模具里，表面抹平

7放进预热到175度的烤箱，烤30分钟

8出炉后，脱模放至网架上晒凉，即可

巧克力干果蛋糕： 

材料：低筋粉、巧克力粉【可可粉】、绵白糖、2个鸡蛋清【用打蛋器打成沫】、2大勺蜂蜜、黄油、牛奶、苏打 

1、拿个碗，放入以上材料 

2、把这些材料和在一起，和成一个面团 

3、放入烤箱预热170゜ 装饰： 材料：奶油、巧克力粉、榛子【或其它干果装饰】、巧克力、裱花袋、裱花嘴 1、在奶油中放入巧克力粉搅拌 2、把巧克力奶油抹在蛋糕上 3、用裱花袋和裱花嘴还有巧克力装饰

三角切块蛋糕的围边是什么？

三角切块蛋糕的围边通常由奶油、巧克力酱或糖霜制成。它可以用来装饰蛋糕，使其看起来更美观，也可以用来固定蛋糕的形状，防止蛋糕散落。围边的颜色和图案可以多种多样，可以根据蛋糕的主题或场合来进行选择。常见的围边包括简单的糖霜线条、复杂的巧克力花纹、甚至是食用鲜花。围边不仅可以增强蛋糕的美感，还可以增加蛋糕的口感，使蛋糕更加美味。

白色巧克力围边蛋糕怎么做？

巧克力围边的做法如下：

1、戚风蛋糕夹心、抹面这块我就不说了，一般应该都会，抹的好坏而已，不过有了围边即便你抹的不够漂亮也没关系，围边一上绝对上档次！

2、找一个细绳，轻轻的围在蛋糕***，做好记号，量出长度与高度！

3、按量好的长度与高度裁出大小相等的烘焙油纸用胶带固定在桌子上。

4、把适量巧克力装入裱花袋中，记得要扎紧口袋，因为巧克力怕水，倒入热水融化巧克力，我一般用可可脂比较高的巧克力币来融（代可可脂的不用）用硅胶杯是因为比较深，比较保温。

5、融化好的巧克力，非常顺滑无硬粒，稍微放凉即可使用。裱花袋剪口，别剪大了，不需要使用花嘴。

6、一般我都是一气淋完，淋线条不拘小节，随意的线条我认为更好看！淋出烘焙纸的部分没有关系，当你提起烘焙纸的时候，多余部分就会留在桌子上。

奶油蛋糕周围的巧克力碎怎么抹上去？

方法： 把巧克力碎刮在纸上（最好是油纸），把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边，可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面，将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了 直接用薄一点的刀切，就跟切菜一样，就是要尽量薄一些，很容易就切成碎屑了。还有注意： 巧克力装饰是有专门的工具滴，比如巧克力刮花器，巧克力铲，大理石台等等，不过有个简易的工具就是挖球器，根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎

需先把巧克力块捣碎，然后撒到蛋糕上即可，且巧克力装饰是有专门的工具的，但如果没有专门的工具，用刀削碎也是可以的，注意力度即可。

做蛋糕的时候注意尽量用动物性淡奶油，不要用植物性淡奶油代替，虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便，容易打发，但反式脂肪对心血管的危害不容忽视。

到此，以上就是小编对于巧克力切块蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力切块蛋糕做法的4点解答对大家有用。