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抹茶怎么做分层蛋糕,抹茶怎么做分层蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于抹茶怎么做分层蛋糕问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶怎么做分层蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶千层蛋糕做法?
  2. 开心果抹茶千层做法?
  3. 抹茶千层蛋糕的家常做法?
  4. 抹茶奥利奥千层做法?
  5. 柠檬柚子抹茶千层做法?

抹茶千层蛋糕做法

抹茶蛋糕准备材料:低筋面粉120g、抹茶粉10g、白砂糖50g、奶粉330ml、黄油25g、奶油350g;

抹茶蛋糕做法:

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(图片来源网络,侵删)

1、低筋面粉120g、抹茶粉5g过筛子筛入碗中;

开心果抹茶千层做法?

1. 打散鸡蛋,再加入砂糖继续打至融化

2. 可可粉/抹茶粉,加热水融化开(抹茶粉:80℃、可可粉:100℃)。

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(图片来源网络,侵删)

3. 加入100g牛奶蛋液中。

4. 筛入低粉,搅匀。

5. 加入剩余牛奶,搅匀;面糊过滤至少两次以上。

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(图片来源网络,侵删)

6. 倒入抹茶液中,搅匀。

7. 面糊过滤2遍以上。

8. 提前将黄油用热水隔热融化;加入黄油,搅匀。

9. 预热电陶炉。

10. 舀一汤勺面糊在预热好的平底锅上。

以下是制作抹茶开心果蛋糕千层的步骤

准备食材:开心果、鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。

将鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀

倒入牛奶后,继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。

将面糊过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏小时左右

取出冷藏好的抹茶糊糊,用勺子搅拌均匀。

不粘锅预热,中火。

抹茶千层蛋糕的家常做法?

抹茶千层蛋糕是一款口味清新的蛋糕,下面是一份家常抹茶千层蛋糕的做法供您参考:

所需材料:

- 低粉 50 克

- 牛奶 30 克

- 红糖 20 克

- 鸡蛋 2 个

- 糖粉 60 克

- 黄油 70 克

- 抹茶粉 10 克

做法

将低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、抹茶、黄油混合,搅拌均匀

步骤2

将和好的面过滤,用搅拌铲在过滤网上来回按压,尽量将疙瘩经过过滤网过滤

步骤3

过滤好了,搅拌一下就很均匀了。很细的面糊。然后让冰箱1小时冷却

步骤4

放入不粘锅里煎成小薄饼可以煎10多张

步骤5

5、6张薄饼垂直放一起,上面用盆子或盘子形状切型。多出来的部分用刀切掉,以此类推,给所有的小薄饼造型

抹茶奥利奥千层做法?

用料

面皮鸡蛋8只、低筋面粉140克、糖粉70克、淀粉80克、黄油40克、牛奶666克、馅奥利奥夹心饼(去夹心)一条或者两条、淡奶油(不要用雀巢的,难打发)550克、白糖60克

抹茶奥利奥千层蛋糕的做法

将鸡蛋用搅拌器拌均匀,注意不要产生太多气泡

面粉,糖粉,淀粉,抹茶粉过筛。

加入牛奶,搅拌均匀,最好不要有粉块块。

将粉液用漏筛倒入鸡蛋液中,搅拌均匀充分融合后,加入融化的黄油搅拌搅拌,盖上了保鲜膜放入冰箱冰半个小时。

然后将面液反复过筛,面皮口感会更细腻。

不粘锅烧热后调小火,用汤勺盛一勺进锅内晃至满锅均匀,面皮稍微起泡(不要破),马上离火,用余温焙熟即可。(每张饼皮都要用烘培纸隔离,以防止粘连)

将白糖分次加入奶油中打发至七成加入奥利奥饼干碎,继续打发至拉出小尖尖就可以了

柠檬柚子抹茶千层做法?

柠檬柚子抹茶千层蛋糕是一款将柠檬、柚子和抹茶巧妙结合的美味甜品。以下是一种简单的柠檬柚子抹茶千层蛋糕制作方法:

材料:

- 鸡蛋 4个

- 糖 70克

- 蜂蜜 10克

- 牛奶 400毫升

- 无盐黄油 40克

- 低筋面粉 200克

- 抹茶粉 10克

- 柚子酱 适量

到此,以上就是小编对于抹茶怎么做分层蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶怎么做分层蛋糕的5点解答对大家有用。