用巧克力蛋糕胚做蛋糕教程,用巧克力蛋糕胚做蛋糕教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用巧克力蛋糕胚做蛋糕教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用巧克力蛋糕胚做蛋糕教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力蛋糕粉怎么做蛋糕？
2. 蛋糕心胚怎么抹？
3. 巧克力碎片怎样撒蛋糕上面？

巧克力蛋糕粉怎么做蛋糕？

备料：德国巧克力蛋糕粉一包200g，油40g.水80g，鸡蛋一个，工具

 1、讲水倒入盆里，然后倒入油，混合均匀备用

2、打入一个鸡蛋。

 3、搅拌均匀备用.

 4、将蛋糕粉逐渐加入。

5、搅拌均匀，没有颗粒。

6、取蛋糕模，刷一层薄薄的油。

7、倒入蛋糕液，震出起泡。

8、上下火160°，烤32-35分钟，取出。

步骤：

1. 在一个大碗中，将鸡蛋打入并加入砂糖，用搅拌器搅拌至混合。

2. 加入牛奶、植物油、盐和巧克力蛋糕粉，继续搅拌均匀，直到没有干粉。

3. 在另一个大烤盘上铺上烘焙纸，然后将混合物倒入烤盘。

4. 预热烤箱至180℃（350℉），将蛋糕放入烤箱，烘烤约30-35分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出。

5. 将蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上完全冷却。

6. 冷却后，将蛋糕从烤盘中取出，切成所需的形状和大小，然后享用。

1鸡蛋放进打蛋盆里，低筋面粉和可可粉混合

2鸡蛋液用打蛋器打至粗泡，分5~6次加入细砂糖

3搅打至湿性发泡，蛋糊滴落后不会立即消失

4牛奶慢慢加入搅拌匀

5低筋面粉和可可粉混合过筛，分2次加入，拌匀

6拌匀的面糊倒进模具里，表面抹平

7放进预热到175度的烤箱，烤30分钟

8出炉后，脱模放至网架上晒凉，即可

制作巧克力蛋糕的方法如下：

材料：

- 150克巧克力蛋糕粉

- 3个鸡蛋

- 150克细砂糖

- 150克黄油

- 150毫升牛奶

- 1茶匙香草提取物

- 适量巧克力酱或奶油作为装饰

蛋糕心胚怎么抹？

蛋糕心胚是蛋糕制作过程中的一个重要步骤，它可以决定整个蛋糕的口感和外观。以下是一些抹蛋糕心胚的技巧：
准备好工具和材料：在开始抹蛋糕心胚之前，需要准备好抹刀、转台、蛋糕胚和奶油等材料。
切割蛋糕胚：将蛋糕胚平分成三层或四层，使用蛋糕刀或牙签在蛋糕上做好标记，然后用刀沿着标记线切割。
涂抹奶油：将奶油放在转台上，用抹刀将奶油均匀地涂抹在蛋糕层上。注意要涂抹均匀，不要留下空隙或厚薄不均的地方。
整理蛋糕边缘：用抹刀将奶油涂抹到蛋糕的边缘，然后用抹刀将奶油修整成直角或圆角。
重复以上步骤：将另一层蛋糕胚放在涂抹好奶油的蛋糕层上，重复以上步骤，直到所有蛋糕层都涂抹好奶油。
装饰蛋糕：在涂抹好奶油的蛋糕上，可以根据自己的喜好添加水果、巧克力、糖霜等装饰品，让蛋糕更加美观。
冷藏蛋糕：将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏室中冷藏一段时间，让奶油更加凝固，口感更好。
需要注意的是，在抹蛋糕心胚时，要保持耐心和细心，涂抹奶油时要均匀，不要留下空隙或厚薄不均的地方。同时，要根据自己的喜好和创意来装饰蛋糕，让蛋糕更加美观和美味。

巧克力碎片怎样撒蛋糕上面？

一般做生日蛋糕撒东西,都是把蛋糕倾斜的,蛋糕可以倾斜60度左右,然后把,巧克力碎均匀的撒在周边就可以的，也可以用做生日蛋糕的塑料板,然后,把巧克力碎放在塑料板上面,一点一点的粘上去。 巧克力装饰是有专门的工具的，比如巧克力刮花器，巧克力铲，大理石台等等，不过有个简易的工具就是挖球器，根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎。 扩展资料： 贴士:

1、尽量用动物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便,容易打发,但反式脂肪对心血管的危害不容忽视.

2、动物性淡奶油打发状态不如植物性淡奶油,所以尽量减少裱花,做好立刻放入冰箱保存.

3、朱古力碎屑用厨房削皮刀很容易刮碎.

4、没有专业的转盘,可以用微波炉里的转盘代替最好,我因为没有微波炉,所以用烤架也还行

到此，以上就是小编对于用巧克力蛋糕胚做蛋糕教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于用巧克力蛋糕胚做蛋糕教程的3点解答对大家有用。