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抹茶蛋糕可以放红薯吗吗,抹茶蛋糕可以放冰箱吗

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于抹茶蛋糕可以红薯吗吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕可以放红薯吗吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 空气炸锅甜品简单做法?
  2. 芒果红薯牛奶做法?
  3. 黄色芋圆是什么食材做的?
  4. 爆浆蛋糕怎么做?难吗?

空气炸锅甜品简单做法

1、芝士红薯小方

做法:

抹茶蛋糕可以放红薯吗吗,抹茶蛋糕可以放冰箱吗
(图片来源网络,侵删)

(1)红薯去皮,上锅蒸熟压成泥;

(2)加入白糖糯米粉拌匀,揉成面团;取小块红薯泥包芝士碎,再捏成小方块;

(3)空气炸锅180度15分钟(烤箱170度20分钟),中途翻面一次即可。

抹茶蛋糕可以放红薯吗吗,抹茶蛋糕可以放冰箱吗
(图片来源网络,侵删)

2、红薯燕麦

做法:

(1)红薯蒸熟,加少许燕麦捏成三角团;

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(图片来源网络,侵删)

(2)鸡蛋加少许牛奶,代糖打散;

(3)蛋液倒入三角挞中,放几颗蓝莓,空气炸锅180度20分钟。

芒果红薯牛奶做法?

用料

红薯 100克,芒果 100g,糖10克,牛奶250克

做法:

1、蒸红薯:去皮的红薯切块上蒸锅蒸熟。 注:蒸到筷子可以一戳就破的程度。蒸完碗中会有一些水,需要滤掉;或者蒸之前表面覆一层保鲜膜就不用担心蒸出很多水啦。

2、煮牛奶:牛奶可像前面的抹茶牛奶那样煮至微微胃泡。 注:鲜牛奶加热温度建议不超过63度,而且60度左右时候比较容易打出奶泡。

3、搅打:将蒸好的红薯、芒果、煮好的牛奶和糖倒入奶昔杯中。开启搅打,多搅打一会,会更细腻哦~ 因为红薯本身有甜味,所以这里糖少一点就行。

1、

红薯蒸熟去皮,放凉备用

2、牛奶,红薯放入破壁机中

3、加入一勺蜂蜜调味(可以根据购买红薯的甜度来调节自己喜欢的酸甜度)请购买软糯粉的那种红薯甜度更好,开破壁机“酱汁健”,将材料打成红薯牛奶酱

4、将它放在冰箱冷藏2小时凝固一点,芒果去皮切薄块造型成花朵状,圣女果切小块。

5、取出红薯,放在奶酱放在上面,最后码上芒果和圣女果。

***芋圆是什么食材做的?

番薯南瓜做的

芋圆有紫色,是紫薯做的,还有***的芋圆,应该是***的番薯或者是南瓜做的。白色的芋圆,应该是铁棍山药或者是牛奶做的。绿色的芋圆应该是菠菜汁或者是抹茶粉做的。

爆浆蛋糕怎么做?难吗?

烹饪步骤

步骤1/3

把所有材料放入盆内,除奶油糖粉不放,用小火熬制、熬的时候一定要不停翻拌,以盆地糊锅,熬到和酸奶一样的稠度就行

步骤2/3

熬过以后可以过筛,过筛以后的酱会更滑(过不过就行),用保鲜膜封好(切记一定要用保鲜膜封住)

最后一步

待酱放凉之后,(一定要放凉以后加入奶油,一定要放凉之后加入,切记切记)加入打发好的淡奶油,把小刀插入蛋糕胚转几圈,这样酱才能灌进去,然后铺上自己喜欢的水果装饰


你好这是我的回答希望能够帮到你,其实也不难做,爆浆蛋糕其实就是2个部分,戚风蛋糕胚+浆

浆的部分大都是自制卡仕达浆为底,按个人喜好加入芝士,抹茶粉,巧克力酱等。比如我这里的芝士爆浆是卡仕达酱加芝士,第二个抹茶爆浆是卡仕达酱加芝士加抹茶粉

卡仕达浆的制作很多小红薯都有发过,我也是参照其他小红薯发的做法做的。这里主要想分享一下戚风蛋糕胚的制作,因为蛋糕胚的口感还是很影响整体的口感的

查找过很多平台上发布的戚风蛋糕的制作方法,本人也尝试了不同配方,个人还是比较倾向于类似舒芙蕾松饼的配方,因为口感会比较细腻。以下是配方先贴一下

用料:鸡蛋3个,低筋面粉60g,牛奶50g,细砂糖20g(蛋黄糊用),细砂糖30g(蛋白用),玉米油30g,柠檬汁5滴。

用法:

1.蛋黄和蛋白分离在两个容器

2.蛋黄+30g玉米油,20g细砂糖,用手抽搅拌均匀

3.倒入牛奶继续搅打均匀

4.筛入混合好的低粉和玉米淀粉,用蛋抽Z形搅拌至面糊顺滑细腻有光泽

超喜欢爆浆蛋糕的高大上,追求低脂低[_a***_],这一款蛋糕选用卡仕达酱注芯淋面,清爽的口感,轻甜不腻,无需奶油,原料简洁,随时能做,真是完美至极!

用料

戚风蛋糕6寸1个卡仕达酱牛奶200克玉米淀粉10克低筋面粉10克糖粉30克蛋黄2个杏仁适量糖粉适量

爆浆蛋糕的做法

  1. 参照戚风蛋糕做法,做戚风蛋糕6寸一个,用小刀在蛋糕中心戳一个小洞。
  2. 卡仕达酱做法:蛋黄2个,用电动打蛋器打发至略浓稠,颜色变浅发白。
  3. 将低筋面粉与玉米淀粉筛入蛋黄中,用刮刀翻拌均匀无颗粒。
  4. 纯牛奶倒入奶锅中,加入30克白砂糖,小火加热,搅拌至白砂糖融化,继续加热至沸腾,关火。

  5. 将沸腾的奶三分之一,缓缓倒入蛋黄糊中,边倒入边搅拌,使其充分混合均匀。再倒回奶锅中与剩余奶液混合。
  6. 开小火加热奶锅,边加热边搅拌,很快液体会从底部开始变浓稠,要不停搅拌,直至液体可以挂在刮刀上,关火,立即隔水冷却,翻拌至冷却,卡仕达酱完成。
  7. 冷却后的卡仕达酱装入一次性裱花袋中,裱花袋前端剪一个小口,呈尖状,插曲戚风蛋糕戳口处底部,挤压注入,缓缓上移,至蛋糕体鼓起,卡仕达酱注满溢出。
  8. 用刮刀将剩余卡仕达酱画圈抹在蛋糕表面,边缘多一些,轻震蛋糕体,至卡仕达酱自然滴落状。表面洒上杏仁片,最后筛上糖粉。

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕可以放红薯吗吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕可以放红薯吗吗的4点解答对大家有用。