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六寸戚风抹茶蛋糕胚子,6寸抹茶戚风蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于六寸戚风抹茶蛋糕胚子的问题,于是小编就整理了5个相关介绍六寸戚风抹茶蛋糕胚子的解答,让我们一起看看吧。

  1. 六寸抹茶蛋糕的家常做法?
  2. 6寸戚风蛋糕的配方做法?
  3. 红豆麻薯奶油蛋糕怎么做?
  4. 怎么样做抹茶慕斯蛋糕?
  5. 抹茶粉蒸蛋糕好吃吗?

六寸抹茶蛋糕的家常做法

用料 食材:黄油 用量:15g 抹茶粉 4g 低筋面粉 88g 白糖 30g 鸡蛋 2个 牛奶 250g 奶油:淡奶油 用量:350g 白糖 40g 香草精 少许(可不加) 抹茶粉 10g以内 抹茶千层蛋糕6寸的做法

6寸戚风蛋糕的配方做法?

六寸戚风蛋糕基础配方: 鸡蛋:2个 糖:40克 面粉:40克 水:20克 色拉油:20克 步骤

六寸戚风抹茶蛋糕胚子,6寸抹茶戚风蛋糕
(图片来源网络,侵删)

1、鸡蛋敲开,将蛋黄蛋白彻底分开。

2、蛋白糊部分:蛋白+糖打发,至用手指挑起蛋白糊时能像鸡尾巴一样树起。

3、蛋黄面糊部分:水+油拌奖,加入面粉拌匀,加入蛋黄拌匀。

六寸戚风抹茶蛋糕胚子,6寸抹茶戚风蛋糕
(图片来源网络,侵删)

4、取三分之一的步骤2,加入到步骤3,拌匀。

准备分离五个鸡蛋,打发蛋清加入一点细砂糖打发起来加入柠檬汁再打发,放一块黄油打发起来有纹路,把鸡蛋黄搅拌后加入一点盐和软化的的马斯卡彭奶酪再次打发起来,混合一起备用。

准备淡奶油和鲜奶油一点白巧克力融化打发起来混合一起,加入融化的芝士片和抹茶粉混合打发起来,低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀放进6寸磨具里烤30分钟左右,准备巧克力和淡奶油打发起来加入椰子油涂抹均匀,撒上抹茶粉。

六寸戚风抹茶蛋糕胚子,6寸抹茶戚风蛋糕
(图片来源网络,侵删)

红豆麻薯奶油蛋糕怎么做?

没有找到红豆麻薯奶油蛋糕的具体做法,但为你找到一个麻薯蛋糕的做法,你可以作为参考:

 

1. 蛋黄和蛋清分开,蛋黄中加入植物油和牛奶搅拌均匀;

2. 把低筋面粉和抹茶粉过筛加入蛋黄中,用打蛋器轻柔搅拌成面糊;

3. 蛋白分三次加入细砂糖打发至湿性发泡,提起打蛋器能成为一个小弯钩;

4. 取三分之一的蛋白霜加入抹茶面糊中翻拌均匀;

5. 把面糊倒入剩余的蛋白霜,用翻拌的手法轻柔的混匀;

6. 把抹茶蛋糕糊装入铺了油纸烤盘,165度烘烤16分钟;

7. 把糯米粉、玉米淀粉、澄粉、糖粉混合均匀;

8. 加入牛奶,混合成面糊,过筛三次;

怎么样做抹茶慕斯蛋糕?

1. 牛奶50克,蛋黄,玉米油混合搅拌均匀。

2. 低粉90克,抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。

3. 搅拌均匀至无颗粒状态。

4. 蛋白部分,滴入几滴醋。

5. 低速打发至鱼眼泡。

6. 加入一勺白糖,继续搅拌几下。

7. 在放入一勺白糖,打发至中性发泡。

8. 取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中,从底部往上拌均匀。

9. 最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。

10. 烤盘铺蛋糕纸,倒入蛋糕糊,轻轻震荡一下。

抹茶粉蒸蛋糕好吃吗?

抹茶蛋糕好吃

抹茶蛋糕十分的松软,而且甘甜,主要食材是鸡蛋,牛奶和低筋面粉,都是营养比较高的食材,可以带来充足的能量和蛋白质,我钟爱抹茶戚风蛋糕,只是加了一点抹茶粉,出来的成品颜值非常高,满足了我小小的少女心,当你看到那一抹绿时,整个人的心情都会变得愉悦。

    抹茶粉蒸蛋糕是一种将抹茶粉与蒸蛋糕相结合的特色甜点口味好坏因人而异,个人口味偏好是影响是否觉得好吃的一个重要因素。

抹茶粉蒸蛋糕的好处在于它融合了抹茶的香气和蒸蛋糕的绵密口感,具有浓郁的抹茶味道和轻盈的口感。抹茶本身具有一定的苦涩味道,搭配蒸蛋糕的甜度可以形成一种独特的口味平衡。

如果喜欢抹茶的味道,并对绵密的蒸蛋糕有兴趣,那么抹茶粉蒸蛋糕可能会符合您的口味。同时,也建议您尝试一下,亲自品尝后才能确定是否对您而言好吃。

不同厨师或品牌制作的抹茶粉蒸蛋糕口感和味道可能略有差异,您可以根据自己的口味偏好选择合适的品牌或制作方法。

到此,以上就是小编对于六寸戚风抹茶蛋糕胚子的问题就介绍到这了,希望介绍关于六寸戚风抹茶蛋糕胚子的5点解答对大家有用。