大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉松芝士奶油蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉松芝士奶油蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
首先将肉松、奶粉和糖混合搅拌均匀,再加入面粉、鸡蛋和牛奶,揉成面团。
然后将揉好的面团放入空气炸锅中,烤制10-15分钟,即可享用美味的肉松面包。
同时,可以尝试加入其他馅料,如芝士、肉丝等,制作出更多口味的面包
1,主材料除了黄油,其他都依次称量放入面包机揉面程序20分钟,之后加黄油再揉20分钟成光滑。
2,揉好之后搓圆再次放进面包机进行一发至2倍大。
3,按发酵程序,发到2倍大就好。
4,取出面团用檊面仗排气。
5,把面团分成9份松驰10分钟,其间用保鲜膜盖住。
材料:
高筋面粉210g,牛奶120g,蛋液30g,肉松10g,奶粉15g,酵母2.5,盐2g,糖15g,黄油15g,芝士粉、白芝麻、沙拉酱适量
做法:
除黄油外所有材料加入厨师机,低速揉匀后中高速揉出粗膜,再加入软化黄油高速打出薄膜
将面团均分为6个小剂子(单个约57g),揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟
松弛完毕开始整 形:取一个小剂子光面朝上,擀成牛舌状后翻面,在前3/4处铺上肉松馅,沿长边卷起捏紧收口
将芝士碎和白芝麻按照2:1的比例混合,将整形好的面团放进去滚一滚,沾上一层芝麻芝士碎,接口朝下放入烤盘
32度发酵40分钟,发酵好后在表面斜着平行割三道口子,在切口上挤上沙拉酱
放入预热好的烤箱中下层,上下火185度烤16-18分钟,这次用的是高比克T38L风炉蒸汽烤箱的平炉模式,温控精准,上色均匀漂亮,大家根据自己烤箱脾气调整温度哈
1. 准备材料:肉松、芝士碎、小餐包。
2. 将小餐包用刀切开,形成上下两片。
3. 在餐包的上半部分均匀撒上一层芝士碎。
4. 在芝士碎上面均匀撒上一层肉松。
5. 将餐包的下半部分盖在肉松上,轻轻按压使之牢固粘合。
6. 预热烤箱至180摄氏度。
7. 将做好的肉松芝士碎小餐包放入烤箱中,烤约10分钟或至芝士融化,餐包变脆。
8. 取出烤好的小餐包,稍微冷却片刻。
肉松芝士碎小餐包是一道美味的小食,制作简单方便,下面是具体的做法:
所需材料:
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50ml
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 小餐包 适量
- 肉松 适量
- 奶酪 适量
步骤:
2
/7
将蛋白分三次打到硬性发泡并加入糖然后搅拌均匀。
3
/7
将发泡的蛋白倒入金盘,预热烤箱160度20分钟。
4
/7
首先将奶油奶酪室温软化,用电动搅拌器搅拌至顺滑。
加入肉松,继续搅拌均匀。
接着加入沙拉酱、白糖、柠檬汁和盐,搅拌均匀。注意:根据个人口味,可以适当调整糖和盐的用量。
将搅拌好的奶酪肉松酱倒入一个密封容器中,放入冰箱冷藏 2 小时以上,使其更加浓稠。
肉松面包是一种非常受欢迎的面包,因其口感丰富、营养均衡而受到人们的喜爱。肉松面包的样式多种多样,可以根据个人口味和需求进行创新。以下是一些常见的肉松面包样式:
1. 肉松酥皮面包:在普通的酥皮面包基础上,加入肉松馅料,使其更具口感。
2. 肉松面包卷:在长条形的面包上涂抹肉松馅料,然后卷起来,形成一个长条形的肉松面包卷。
3. 肉松螺旋面包:将长条形的面包卷成螺旋状,然后在表面涂抹肉松馅料,使其呈现螺旋状。
4. 肉松派:将肉松馅料包裹在派皮中,然后烤制成肉松派。肉松派可以搭配水果、奶油等食材,增加口感和营养价值。
到此,以上就是小编对于肉松芝士奶油蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉松芝士奶油蛋糕的3点解答对大家有用。
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