街边抹茶慕斯蛋糕店,街边抹茶慕斯蛋糕店怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于街边抹茶慕斯蛋糕店的问题，于是小编就整理了5个相关介绍街边抹茶慕斯蛋糕店的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶红豆慕斯蛋糕评价？
2. 枫树林蛋糕坊怎么样？
3. 金昌蛋糕哪家做的好？
4. 怎么样做抹茶慕斯蛋糕？
5. 抹茶慕斯蛋糕卷怎么做好吃？

抹茶红豆慕斯蛋糕评价？

这款抹茶红豆慕斯蛋糕口感细腻，香甜清爽，抹茶味道浓郁且不会过于冲击感官，红豆的口感也很好，软糯却不失韧性，与蛋糕的搭配非常完美。整个蛋糕的外观也让人赏心悦目，简约却不失精致，非常适合作为礼品赠送。总之，这是一款不论口感、外观还是拉新度都非常不错的慕斯蛋糕，值得一试。

枫树林蛋糕坊怎么样？

枫树林蛋糕坊是一家口碑不错的蛋糕店，它的蛋糕做工精细、口感好、品种繁多。无论是传统的巧克力蛋糕、芒果慕斯蛋糕，还是创新的抹茶红豆蛋糕、奶油草莓蛋糕，都深受消费者的喜欢。此外，店家的服务态度也很好，能够满足顾客的个性化需求，如制作特殊主题蛋糕。虽然价格略高，但是整体来说性价比较高，是一家不错的蛋糕店。

金昌蛋糕哪家做的好？

金昌的蛋糕爱的礼物糕饼店做的好，店里特色有：德式黑森林，抹茶慕斯，缤纷水果蛋糕，提拉米苏，抹茶吐司，巧克力脆脆，乳脂蛋糕，祝寿蛋糕，杂粮吐司，披萨，草莓专款蛋糕，胡萝卜核桃蛋糕，蓝莓慕斯，手撕包，芒果港湾，奶油水果蛋糕。地址位于：金川区金川路街道金三角

金昌蛋糕店有很多家，以下两家比较受欢迎的：

金昌蛋糕店：提供专业的金昌蛋糕预定及送货***，生日蛋糕、祝福蛋糕，快速送达，金昌城区配送先送后付款。

永昌烤饼：历史悠久，是土生土长的永昌点心。品种有烤制月饼、烤制馒头、烤制花卷等。

怎么样做抹茶慕斯蛋糕？

1.牛奶50克，蛋黄，玉米油混合搅拌均匀。

2.低粉90克，抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。

3.搅拌均匀至无颗粒状态。

4.蛋白部分，滴入几滴醋。

5.低速打发至鱼眼泡

6.加入一勺白糖，继续搅拌几下。

7.在放入一勺白糖，打发至中性发泡。

8.取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中，从底部往上拌均匀。

9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。

10.烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。

准备材料：低筋面粉150g， 淀粉20g， 白糖150g， 抹茶粉20g， 玉米油150g， 牛奶138g， 蛋清425g， 蛋黄200g。如果要多做一些，则按照这个分量再配一份，而且也要根据自家烤箱的大小来决定分量，第一次，还是别做太多为好。

制作：1.将蛋清打发，打发过程中分三次加入白糖，打发至硬云朵状（是不是很厉害的感觉，其实就是用打蛋器沾一下倒立不会马上倒下的状态）。

2.将低筋面粉、淀粉、抹茶粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀，搅拌过程中分次加入蛋黄，搅拌成均匀的面糊。

3.将打发的蛋清盛出三分之一放入面糊中稀释均匀。

4.将稀释好的面糊全部倒入蛋清中搅拌均匀。5.放入模具，摔几下，震出气泡。

6，烤箱预热155度，上下火烤30分钟。

抹茶慕斯蛋糕卷怎么做好吃？

抹茶是我个人比较喜欢的一款食材，翠绿的色泽非常小清新，做出来的甜品也非常有春天的味道，相当有特色！对于抹茶控来说，各种用抹茶制作的甜品我都喜欢，比如抹茶蔓越莓饼干、抹茶千层、抹茶慕斯蛋糕等，都是非常讨人喜欢，百吃不厌。

抹茶慕斯蛋糕卷算是比较新颖的一款蛋糕，做法可以分为抹茶蛋糕片+芝士慕斯馅两个部分。抹茶蛋糕片的部分依然沿用戚风蛋糕卷的制作方法，在食材中加入了抹茶粉，让整个蛋糕卷呈现更美丽的色泽。

而芝士慕斯馅也是这道美食的灵魂之处，比起直接打发淡奶油，它在食材中加入了奶油芝士，口感会更浓郁，而加入的吉利丁片在蛋糕卷冷藏以后，可以很好的帮助慕斯糊凝固。制作的时候，需要特别注意慕斯糊的稠度，达到适合涂抹的程度就可以涂抹在蛋糕片上了，最后以擀面杖和油纸***卷起就可以了。

当然慕斯馅的部分你还可以发挥更多的创意比如加入抹茶粉，让慕斯馅呈现翠绿色。也可以在卷的时候，加入一排草莓或其他水果，让蛋糕卷的色泽更美丽，更多创意等你发挥。

食材：

A:【抹茶戚风蛋糕卷】部分

鸡蛋 4个，玉米油：40g，牛奶：45g，抹茶粉：5g，低筋面粉：40g，[_a***_]：45g（蛋黄10g、蛋白35g），柠檬汁：几滴。

B:【芝士慕斯馅】部分

吉利丁片：1片，奶油芝士：90g，柠檬汁：5g，朗姆酒：5g，淡奶油：150g，细砂糖：15g。

制作步骤：

到此，以上就是小编对于街边抹茶慕斯蛋糕店的问题就介绍到这了，希望介绍关于街边抹茶慕斯蛋糕店的5点解答对大家有用。