用纸做的巧克力蛋糕,用纸做的巧克力蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用纸做的巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍用纸做的巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力卷纸做法？
2. 脱水蛋糕是咋做地？
3. 抹茶巧克力蛋糕怎么做？
4. 白色巧克力围边蛋糕怎么做？

巧克力卷纸做法？

1· 准备材料

2· 牛奶，玉米油，糖先拌至乳化

3· 筛入可可粉混合

4· 再筛入低粉拌匀

5· 放入蛋黄再次搅拌均匀

6· 蛋白加柠檬汁混合，分3次加入细砂糖打至至湿性状态

7· 打发好的蛋白霜先取三分之一与蛋黄糊混合拌匀

8· 倒入铺上油纸的烤盘中，轻震一下震去气泡

9· 放入预热的烤箱中，上下火150度22分钟

10· 出炉，从烤盘倒扣出来，撕开油纸，放至微温，加入打发好的奶油，卷好，放冰箱定型一小时左右

食材：蛋糕片材料：蛋黄3个，细砂糖20g，蛋白3个，细砂糖30g，低筋面粉40g，可可粉8g，内馅及表层材料：动物性鲜奶油200g，细砂糖20g，虎牌材料：棕色巧克力笔，白色巧克力笔

做法:

　　1）制作蛋糕片：分离蛋白和蛋黄，蛋黄+20g细砂糖打至粘稠发白，备用。

　　2）蛋白分3次加入细砂糖，打至捞起蛋白能形成直角尖。

　　3）取少部分蛋白，放入步骤1的蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。拌匀后，倒进剩余的大部分蛋白中，翻拌均匀

脱水蛋糕是咋做地？

脱水蛋糕的制作步骤如下：

1. 首先，你需要选择一个适合脱水的蛋糕食谱，例如海绵蛋糕或者巧克力蛋糕。

2. 按照食谱的指示，准备好所有的食材，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、可可粉等（如果是巧克力蛋糕的话）。

3. 在烤盘上铺上一层烘焙纸，然后将混合好的面糊倒入烤盘中，平整表面。

4. 将烤盘放入预热过的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤。一般来说，蛋糕需要在180摄氏度下烘烤大约30分钟，直到蛋糕表面变成金***。

5. 烘烤完成后，让蛋糕在烤盘上冷却一段时间，然后将其从烤盘中取出，放在通风的地方进一步冷却。

6. 在蛋糕完全冷却后，你可以使用食品脱水机进行脱水。将蛋糕放入脱水机中，设定适当的脱水时间和温度。一般来说，蛋糕需要在60-70摄氏度的温度下脱水大约8小时，直到蛋糕完全干燥。

7. 脱水完成后，你可以将蛋糕储存在密封的容器中，以便长期保存。

注意：脱水蛋糕的口感会与正常蛋糕有所不同，因为它失去了大部分的水分，所以会更加脆硬。

抹茶巧克力蛋糕怎么做？

抹茶巧克力蛋糕是一道非常美味的甜点。以下是一种简单的抹茶巧克力蛋糕的做法：

材料：

- 1 杯低筋面粉

- 1/2 杯可可粉

- 1/4 杯泡打粉

- 1/2 茶匙小苏打

- 1/4 茶匙盐

- 2 个大鸡蛋

- 1/2 杯白砂糖

白色巧克力围边蛋糕怎么做？

巧克力围边的做法如下：

1、戚风蛋糕夹心、抹面这块我就不说了，一般应该都会，抹的好坏而已，不过有了围边即便你抹的不够漂亮也没关系，围边一上绝对上档次！

2、找一个细绳，轻轻的围在蛋糕***，做好记号，量出长度与高度！

3、按量好的长度与高度裁出大小相等的烘焙油纸用胶带固定在桌子上。

4、把适量巧克力装入裱花袋中，记得要扎紧口袋，因为巧克力怕水，倒入热水融化巧克力，我一般用可可脂比较高的巧克力币来融（代可可脂的不用）用硅胶杯是因为比较深，比较保温。

5、融化好的巧克力，非常顺滑无硬粒，稍微放凉即可使用。裱花袋剪口，别剪大了，不需要使用花嘴。

6、一般我都是一气淋完，淋线条不拘小节，随意的线条我认为更好看！淋出烘焙纸的部分没有关系，当你提起烘焙纸的时候，多余部分就会留在桌子上。

到此，以上就是小编对于用纸做的巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于用纸做的巧克力蛋糕的4点解答对大家有用。