怎样做抹茶味道的甜品蛋糕：怎样做抹茶味道的甜品蛋糕***？

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本文目录一览：

• 1、抹茶优格乳酪蛋糕的做法?
• 2、抹茶蛋糕(清新绿茶口感的甜品)
• 3、抹茶蛋糕怎么做?

抹茶优格乳酪蛋糕的做法?

奶油奶酪，黄油里加入细砂糖搅打均匀。分3次加入全蛋液，每次等搅拌均匀后再加下一次。倒入酸奶，搅打均匀。此时面糊可能会出现一点点油水分离的症状，为正常现象。

步骤1/8 点击查看大图 黄油室温软化后高速打法蓬松。步骤2/8 点击查看大图 倒入细砂糖，为防止糖乱飞，先低速混匀，然后告诉打法5分钟，至黄油和白糖完美融合并蓬松。步骤3/8 点击查看大图 加入奶酪，继续高速打发5分钟。

抹茶蛋糕怎样做？红豆抹茶乳酪蛋糕～关于既是抹茶控又是红豆控而言，我这样的组合真是太赞了。

抹茶轻乳酪蛋糕的做法 低粉抹茶粉混合过筛备用。奶油奶酪放入不锈钢容器隔水融化，用蛋抽搅拌均匀。向奶油奶酪中加入隔水融化的黄油，蛋抽搅拌均匀。

材料 奶油乳酪250克，糖8汤匙，鲜奶油200克，优格100克，香草精1/4茶匙，蛋3颗，玉米粉/粟粉4汤匙，消化饼干10块，奶油/牛油50克 做法 先涂一层奶油在饭锅内。

抹茶蛋糕(清新绿茶口感的甜品)

1、步骤说明 将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。将牛奶和玉米油混合在一起，加入打好的鸡蛋液中，搅拌均匀。

2、吉利丁粉和凉水放到碗里静置5分钟。抹茶粉加入酸奶拌匀。吉利丁水微波加热约20秒，将抹茶酸奶混合物加入融化的吉利丁水混合拌匀。鲜奶油加砂糖打至湿性发泡后拌入成为慕斯馅。

3、香港好吃抹茶蛋糕是近年来备受追捧的甜点之一。这种蛋糕口感绵密，口味清新，绿茶的香气扑鼻，令人回味无穷。由于制作过程较为繁琐，所以手工制作的抹茶蛋糕在香港市场上价格较高，但仍然受到了广大消费者的喜爱。

4、低筋面粉150克。鸡蛋4个。白糖160克。牛奶80克。调和油80克。抹茶粉5克。泡打粉5克。塔塔粉0.5克。盐2克。糖霜适量。做法：将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装。

抹茶蛋糕怎么做?

将面粉与（6）料混合，倒入蛋糕模内。 预热焗炉，用170°C火焗30分钟。

步骤1 面粉、糖和抹茶粉混合均匀。步骤2 加入牛奶、鸡蛋、植物油。步骤3 搅拌到无面粉颗粒，然后加入泡打粉和小苏打拌匀。步骤4 加入红豆沙，用面糊盖住。步骤5 微波炉高火叮1分30秒就可以啦。

抹茶蛋糕胚：冷藏的鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中，蛋清先放入冰箱继续冷藏。

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