抹茶蛋糕肠粉制作方法步骤,抹茶粉蛋糕怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕肠粉制作方法步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕肠粉制作方法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫薯爆爆珠做法？
2. 沈阳有什么好吃的特色餐厅推荐吗？
3. 烘焙中常用的面粉有哪些？简述其应用场合？

紫薯爆爆珠做法？

1· 准备好所有食材

2· 紫薯削皮上锅蒸熟，之后加入200毫升清水榨汁。过筛1次得出紫薯汁。

3· 生浆：50ml马蹄粉，100ml紫薯汁，搅拌均匀，过筛1-2次。

4· 熟浆：100ml紫薯汁，50ml糖煮开关火，加少许炼乳（增加奶香味）

5· 热加入1汤勺刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠

6· 再混合剩余生浆，紫薯浆做好了。

7· 蒸锅放入钵仔糕碗，水开后倒入8分满的紫薯浆，大火蒸约10分钟熟透。

8· 刚蒸好的糕，趁热放上沥干水分的马蹄爆爆珠。

9· 要完全放凉透才能脱模享用哦。

10· 软糯香甜，口感丰富

沈阳有什么好吃的特色餐厅推荐吗？

要是吃烧烤杏林街129车站有一家鲜族风味，好吃不贵，奉吉炭火，606所北门往西100多米，也是大众消费…非常棒

想吃大骨头，艳粉有一家狼的诱惑，非常好，比同类的饭店都要好，

吃面条砂山街南砂阳路有一个兰州拉面…纯粹的味觉享受

吃烤串，***营靠近万寿寺街有一个四毛撸，***开的，老ok了

吃火锅，太原街南六马路的您坐煮，味道杠杠的

冬至补一补，年底聚一聚，各种咨询美食小店的朋友每天都要问我最近有什么好吃的地方，小编努力搜索一下附近的好吃的好看的好喝的，新年新气象，美食享不停。

五星级酒店西餐先推荐一个，沈阳北约客维景国际大酒店的六楼牛扒房，战斧牛排套餐绝对够味道够分量，699元一套战斧牛排双人套餐，还有一个主厨推荐菜品是惠灵顿牛排。人均消费300元。服务与环境非常好。酒店位于沈阳太原街商圈同泽街中华路附近。

J.ONE餐厅是米其林三星餐厅的海归大厨主理， 餐厅位于东方瑞贝庭河景酒店一楼，餐厅外观是相当醒目，位置还算非常容易找到的。米其林星厨郑大禹Jack，他以米其林分子料理厨房的标准把控出品质量，用艺术家的方式创造每一道菜品。餐厅分成三个用餐时段，午餐、晚餐、清吧，晚间驻唱歌手轻吟浅唱，淡如清酒却回味绵长，有十多种特色鸡尾酒（有酒精无酒精可选）多款鲜扎啤酒。 记得《纸牌屋》中Frank爱吃的烤肋排吗，这味道很正宗，还有榴莲披萨与星厨炸鸡，非常有特色的时尚美食餐厅。人均消费100元

***同款鹅岛啤酒和纸牌屋同款的烤肋排

燃和***致料理：二百元吃遍整本日本料理菜谱，包括大连海胆大连鲍鱼、芝士焗蟹宝、三文鱼金枪鱼等、二十多种刺身、六十种铁板烧、十多款沙拉、二十多种寿司，不***的清酒、啤酒、软饮、果汁，这是聚会真要来一场硬仗啊，吃到饱喝到晃，最大包房三十人，餐厅是首家全景VR设计，景观包房极为震撼，沈阳万科春河里小区的南门附近，沈阳市和平区文艺路30号4门，人均消费200元。

现代人对美食要求越来越高了，美味一方面，颜值还要有特色，不然还是要坐冷板凳，今天就细数沈阳这座大城的各种特色餐厅。

比如这家让我少女心要炸裂的越光宝盒火锅小咖，进了门，秒变小公主了！

唯美的南瓜马车、粉红色的少女闺房、蕾丝软床青丝纱帐、梦幻的婚纱，***根本停不下来。

要说味道，也是不错的，必点鱼籽福袋、巴沙鱼、肥牛、芝士包……洗了眼睛，填了胃口，真的是一箭双雕。

三秋舍创意轻食馆，隐藏在居民区里的一家网红店，穿过旧旧的小区，迎来一座特别有文艺气息的小店，恰到好处的后工业风，高高低低的榻榻米和宜家风。

不仅颜值高，味道也相当不赖，看来网红也不是浪得虚名的。

我告诉你几家吧，我是铁西区的人，别的区我也去吃过饭，什么特色还不太了解，我推荐几家铁西区的特色饭店，九路市场有一家杨家牛肉大饼，很有特色，铁西兴顺街南七中路之齐贤街有几家***饺子馆是沈阳的特色，都开了七八十年了，有沈阳二合永饺子馆，齐贤饺子馆，独一处饺子馆，齐贤街北四路，还有一家一分立饭店，云丰街建社中路的甘露饺子馆，兴华街南十路的麝香包子，西塔的大冷面黄姑区龙江广场的大长江都是沈阳的特色，都是老沈阳人开的

下饭店也叫下馆子，人时间长了不吃点好的馋得慌，说好听的叫打牙祭，普通点的一般饭店都能“改馋”，都能满足吃货要求，如果要求高端大气上档次的那就得上高档一点的馆子，高档不专指装修，其实是厨子牌亮。

李连贵熏肉大饼百姓最爱，是一家连锁店，各家厨师水平不一样，但老吃就会发现菜味不稳定，有厨师乱串的可能。

公安厅后身多年的红高粱一部，真是经营三十多年独步沈城，盘大量足菜味好，独霸一方。

大清花饺子馆厨师肯定不是普通人，进屋随便点，不会有特色，就是全都是绝活，松鼠桂鱼那是太漂亮了型、色、味厨技高超，不过门口停车太难。

原来十二线对面的老新洪记搬加了，搬哪去了？搬铁西兴工街去了，菜品丰富价格略高，但沈城菜味第一，进屋空桌一般情况下很少，屋内干净，柠檬水大口随便喝，东西是真材实料，做功细致，单个拎出来哪个菜都是精品，门口摆渡生彬彬礼貌！

下馆子不用都吃遍，好菜都在大饭店！

如果想解馋就干撸串！沈城有两三个地方，万科四季花城后面小街“老姚串”、奥园国际楼角下“老王串”、五一商店附近“小眼镜串”。这三家肉串味道地道纯正，香气四溢，肉的味道和佐料准确的配比，炭火掌握的恰到好处，语言不可表述，去晚了有啥吃啥，每近***吃客如云。吃就吃得香！吃的有回味，沈城确实有许多好吃的需要慢慢“拜访”，吃'伴随一生，对味蕾的满足也是你一生的追求！

烘焙中常用的面粉有哪些？简述其应用场合？

低筋面粉

低筋面粉因筋度偏低，常用来制作蛋糕、饼干、可丽饼、华夫饼、鸡蛋仔、铜锣烧等美味西点，用低粉制作的糕饼类，疏松细腻，口感轻盈。低中高筋面粉主要通过蛋白质含量和手抓成团测试来辨别。 如果手头没有低筋面粉，可以用中筋面粉和玉米淀粉按4：1的比例或者用高筋面粉和玉米淀粉以1：1的比例混合调制，这类混搭方法小编亲自验证过，基本可以达到中筋面粉的要求，但是细腻度和品质口感与直接购买的低筋面粉还是有细节差别的，非完美主义者可以拿来救急，纠结于完美度的朋友们还是不要自我折磨了，直接去中大型超市和网络购买低筋面粉好了。

中筋面粉

中筋面粉，顾名思义是介于低筋和高筋面粉之间的大众款，就是常用来做馒头、包子、花卷、葱油饼等各种中式[_a***_]，中筋面粉常用在中国传统点心里，月饼、老婆饼、蛋黄酥、玫瑰饼、萨其玛都是用这样的普通面粉。

高筋面粉

高筋面粉常用来制作面包、泡芙，在这里提醒大家，不要用普通中筋面粉来烤制面包，除非你非常想吃烤馒头或者你是个喜欢挑战的冒险家。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕肠粉制作方法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕肠粉制作方法步骤的3点解答对大家有用。