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1. 面点有哪些种类？
2. 你怎么看一个天然奇石从一文不值到价值百万的现象呢？

面点有哪些种类？

面点是中华传统的美食之一，种类繁多。常见的面点有馄饨、饺子、小笼包、蒸饺、烧卖、花卷、包子、锅贴等。这些面点在制作过程中有的是以面粉为主要原料，有的是以米粉或者粳米为制作材料。面点的馅料也非常丰富多样，包括素馅、肉馅、海鲜馅等，口味鲜美。无论是早餐、午餐还是晚餐，面点都是人们最爱的美食之一，其制作工艺独特，味道醇香，受到人们的喜爱和追捧。

面点有中式面点和西式面点两种。

两种如下：
中式面点品种：如包子、馒头、饺子、油条、面包等；米类及米粉制品，如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等；豆类及豆粉制品，如绿豆糕、豌豆黄等；杂粮和淀粉类制品，如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等；其他原料制品，如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等

西式面点品种：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等

按原料类别分类，根据主食原料制作划分，中式面点应划分为三大类制品：面类制品，代表性的品种有饺子、包子、馒头、蛋糕、油条等制品；米类制品，代表性的品种有八宝饭、年糕、汤圆、棉花糕、米线等制品；杂粮类制品，代表性的品种有山药糕、水晶饼、小窝头、绿豆糕等制品。

按制熟方法分类，面点成熟的方式一般分为煮、蒸、煎、炸、烤、烙等。这种分类方法常用于教学及面点实例的归类，与面团性质的分类结合，能较系统地对面点进行分类。

按形态分类，这种分类是按照面点的基本形状划分的，也称为商品分类法。一般可分为糕、饼、团、酥、包、饺、粽、粉、面、粥、馄饨、烧卖等。

按口味分类，不同的口味形成不同的面点种类，一般将其分为甜味、咸味、复合味三种。此分类方法对宴席面点、茶点的配置具有重要意义。

下面给你介绍几种常见的面点：

饺子：饺子是一种传统的中式面点，通常由面粉皮包裹馅料制成。馅料可以是肉类、蔬菜或者其他食材，口感鲜美，非常受欢迎。

包子：包子是一种蒸煮的面点，外皮松软，内馅丰富多样。常见的包子有肉包子、菜包子、豆沙包子等，口感软糯，非常美味。

馒头：馒头是一种发酵面制品，外形圆润，口感松软。它是中国北方地区最常见的主食之一，可以搭配各种菜肴或者作为早餐食用。

汤圆：汤圆是一种由糯米粉制成的圆形面点，通常在冬至或元宵节等传统节日食用。汤圆有各种口味的馅料，如芝麻、豆沙、花生等，煮熟后口感糯软，非常温暖人心。

面条：面条是一种由面粉制成的长条状面点，可以煮熟后用来炒、煮汤或者拌凉菜。不同地区有不同的面条制作方法和口味，如拉面、刀削面、炸酱面等。

这只是冰山一角，还有很多其他种类的面点等待你去探索呢！希望这些介绍能够满足你的好奇心。

你怎么看一个天然奇石从一文不值到价值百万的现象呢？

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奇石发现时，本就一文不值，经过包装，宣传，身价百倍千倍都不稀奇，疯狂的时候，上亿价格都有人标上，并且乐此不疲，每个石展纷纷都有上亿奇石出现，能卖不能卖就不知道了，反正疯狂的石头就这样形成了。细细考究，奇石不外是发掘辛苦费和一点底座钱，叫价上千万甚至亿是不是有点天方夜谭了。

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