慕斯蛋糕君之配方,慕斯蛋糕 君之

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕君之配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕君之配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 做慕斯是用戚风蛋糕还是海绵蛋糕，君之？
2. 蛋糕定制文案高级感？
3. 做生日蛋糕需要什么原材料？

做慕斯是用戚风蛋糕还是海绵蛋糕，君之？

两种都可以用来做慕斯。海绵蛋糕口感比较扎实，承托性强，味道柔软而有弹性，蛋香浓郁，有轻微的湿润。和慕斯的湿润搭配刚刚好。而戚风蛋糕比较蓬松，水分含量高，味道清淡不腻，如果慕斯比较甜腻，可以使用戚风蛋糕来中和甜度。所以在做慕斯是用戚风蛋糕还是海绵蛋糕可以根据个人需求进行选择。

两种都可以，但是戚风的质地太过轻盈蓬松，做慕斯蛋糕容易被泡烂，所以一般都会选择海绵蛋糕做底。

但是单纯用海绵蛋糕口感略干，因此建议海绵蛋糕切片刷糖水以后再倒慕斯液。

蛋糕定制文案高级感？

蛋糕定制的文案高级感：味在香甜,爱在定制。蛋糕大小随君订,甜蜜分量随心享。想多浪漫，就多浪漫——爱DO坊法式定制蛋糕。蛋糕的主体是草莓巴伐露，巴伐露的口感比起慕斯来要厚重一些，但是因为添加了鸡蛋，所以会比慕斯更嫩滑。

做生日蛋糕需要什么原材料？

一入烘焙深似海，我已经到了海底，家里孩子的甜品零食几乎都是我自己做的，生日蛋糕当然是必不可少的，小孩特别期待和我一起做蛋糕。这种快乐是买生日蛋糕所不能体会的。

做生日蛋糕需要3类材料：蛋糕坯，奶油，水果装饰。

蛋糕坯***用戚风蛋糕的制作配方，我经常用的是君之的配方，很容易成功。

8寸戚风蛋糕配料：

8寸圆模

鸡蛋5个(约50克/个)

低筋面粉85克

色拉油(无味蔬菜油)40克

鲜牛奶40克

细砂糖60克(加入蛋白中)

🉑有过几次比较不错的芒果慕斯蛋糕制作经验，都是朋友生日做来涂个仪式感的[蛋糕]，春暖花开的时候来一份芒果慕斯也是棒棒的。（我的糖份是减半的哦，喜欢甜一点的🉑双份糖）

首先，以6寸标准活底模具，准备原材料如下：

第1⃣部分：饼底。🉑用蛋糕做饼底或饼干➕黄油

第2⃣部分：慕斯糊。准备去核芒果（250➕50g），牛奶（15➕60g），吉利丁粉（15g），细砂糖（20g），淡奶油（200g）

第3⃣部分：镜面果胶。吉利丁粉（5g），温水（50g），芒果泥（2勺）

接下来，制作步骤：

第1⃣部分：饼底。我一般用现烤的蛋糕胚做饼底。6寸圆底模具烤好的蛋糕胚，横切一块放入活底模具。

第2⃣部分：慕斯糊。

①芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状，留2勺果泥做镜面。

②15g吉利丁粉➕冷水融化即可

你好，生日蛋糕有很多种，比如慕斯蛋糕，比如普通戚风奶油蛋糕，还有翻糖蛋糕等等。

首先你得想好要做什么类型的蛋糕，其次脑海中要有一个蛋糕的样子。这样根据自己心中的生日蛋糕的模样准备原材料，因为就算最普通的蛋糕有些地方需要的原材料也是不一样的，有的放水果，有的不放，有的放巧克力，有的不放。那这个原材料就有差别了。这个空口说也说不太清楚，我拿一个我之前给我家毛孩子做的慕斯蛋糕为例，给你说一下都需要什么原材料吧。

首先说一下工具部分：

这个我是里面加了戚风蛋糕坯的，不是纯的慕斯液做的，所以我把做戚风蛋糕的工具也包含在内哈 ：烤箱、8寸戚风蛋糕模具、脱模刀、蛋液蛋黄分离器、刮刀、打蛋器、打蛋盆、硅油纸、防烫手套、冷凉架、锯齿刀、裱花台、抹刀、8寸慕斯圈、电吹风机、8寸蛋糕盒（可以打包带走的）。

食物部分：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、玉米油、牛奶、淡奶油、吉利丁片、芒果、草莓、彩色糖珠、巧克力插牌、可可粉等。

其他的再就是蜡烛啊，刀叉啊，生日帽子等。

以上就是我想到的制作生日蛋糕需要的原材料。

到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕君之配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕君之配方的3点解答对大家有用。