西瓜慕斯蛋糕好吃吗,西瓜慕斯蛋糕好吃吗怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西瓜慕斯蛋糕好吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西瓜慕斯蛋糕好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃？
2. 慕斯小方的做法？
3. 果冻怎么做？

彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃？

创意西瓜蛋糕西瓜拼盘 食材明细 西瓜1个 其它自己喜欢的任意水果适量 甜味口味 技巧工艺 十分钟耗时 简单难度 西瓜蛋糕西瓜拼盘的做法步骤 1 准备食材：西瓜：1个 2 准备食材：自己喜欢的任意水果

切西瓜1

切西瓜2

切西瓜3，这个步骤刀工如果不好，可以用慕斯圈帮忙了~~

用厨房纸巾吸水，不然渗出来的水会影响后面抹奶油！

放冰箱雪藏半个小时以上吧，表面干水就好（冰箱会把西瓜表面的水分吸干，结皮）

打奶油

淡奶油加入糖粉打发至保持纹路不消失就可以了

准备上奶油

我们开始抹奶油咯，把西瓜全包裹在奶油里面。接下来发挥你的创意伪装吧，嘻嘻

加上白巧克力

慕斯小方的做法？

用料 ：

纯牛奶500克、白砂糖50克、淀粉100克、蛋清一个、面粉

做法 ：

将牛奶与白砂糖小火熬制，淀粉加水搅匀，一点一点加入牛奶中，奶糊开了加蛋清，小火迅速搅拌，成糊状关火。

将奶糊导入长方体容器内，放入冰箱，等待凝固，最好提前一天弄哦~

制作脆皮浆，面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状，加入盐2克，色拉油油适量，放置十五分钟

将奶糊取出，切成条状，蘸上淀粉，然后蘸脆皮浆。

1、【食材】蛋糕底：鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克；慕斯糊：牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克；镜面：西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。

2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋，再加入30克绵白糖。

3、用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积蓬松，鸡蛋液滴落下来的纹路可以保持5秒钟不消失的状态就可以了。然后筛入40克低筋面粉，用橡胶铲充分拌匀。

4、烤盘铺上油纸，把面糊倒进来，送入提前预热好的烤箱中，上下火160度烤20分钟即可。

5、蛋糕烤好，稍稍冷凉后截取一块和模具大小一致的蛋糕片，铺在模具的底部。这样慕斯蛋糕的底就做好了。

果冻怎么做？

果冻***都爱吃，特别是小孩子，吃上一口QQ的甜甜的，那么果冻自己在家能做吗？回答是肯定的，今天小编就教你一种西瓜果冻的做法，不仅保留西瓜的果香，还利用西瓜的汁液。跟小编一起，做西瓜果冻，解解口中的馋虫吧。

准备一个诱人的大西瓜洗净对半分开。

用打散器直接将瓜瓤打成汁，（也可以把西瓜瓤取出用榨汁机榨成汁）。

滤网滤掉打好的西瓜汁中的纤维和瓜籽。

空瓜壳不要扔掉，留下备用。

滤出的西瓜汁倒入锅中，加50克凉粉、30克白砂糖，大火烧开后放置。

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；魔芋是一种草本植物，又名蒟蒻，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地，而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品，魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%，占总成本约5%左右。

菊子姐姐的自制果冻，用的是QQ糖为制作原料，很特别，味道也很好哟！

鲜橙果冻制作流程

1、食材

准备2个鲜橙

QQ糖2袋（我买了两种口味的QQ糖）

到此，以上就是小编对于西瓜慕斯蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于西瓜慕斯蛋糕好吃吗的3点解答对大家有用。