自制苹果牛奶慕斯蛋糕,自制苹果牛奶慕斯蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制苹果牛奶慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制苹果牛奶慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 苹果蛋糕做法？
2. desserts英语单词有哪些？
3. 苹果蛋糕的做法烤箱？

苹果蛋糕做法？

在德式家庭甜点里发现了这一道“德国苹果蛋糕”，挺像不加泡打粉的磅蛋糕。 原方子的黄油面糊中由4种主要材料组成，黄油、砂糖、鸡蛋液、低筋面粉，重量相同。 我把砂糖的分量减少了很多，如果有香草精的可以加一点点。 烘烤的过程，满屋都是浓郁的黄油香味，烤好的蛋糕吃起来很香不会太甜腻。

准备用料：无盐黄油 250克、细砂糖 120克、食盐 2克、鸡蛋液 250克、蛋糕粉 250克、柠檬屑 3克、苹果 1个、扁桃仁片 10克、焦糖酱 10克、无油黄油 5克

做法步骤：

1、食材准备、称取；先把无盐黄油从冷藏室取出，切成小块放入厨师机的打蛋盆里，室温自然软化；天气冷的得提前更早一点软化。

2、蛋糕粉过筛，备用。

3、新鲜柠檬1个，清洗干净，用擦丝器在柠檬皮擦出柠檬屑，榨取少许柠檬汁混合，称取3克备用。

4、鸡蛋去壳，取蛋黄、蛋清放入碗里，用手持蛋抽打散成鸡蛋液。

5、准备6寸慕斯圈2个、28x28厘米的方形金盘1个；用烘焙专用铝箔锡纸包住慕斯圈的底部，慕斯圈内壁涂抹薄薄一层黄油，再撒上扁桃仁片，轻轻滚动慕斯圈让扁桃仁片均匀沾在内壁。

6、软化的黄油用厨师机的中、高档，至黄油搅打顺滑、颜色发白。

7、放入细砂糖、食盐和柠檬屑柠檬汁混合物，继续打发。

1准备食材。

2蛋清蛋黄分离，盛蛋白的盆无水无油。

3盛淡奶的碗放在温水中加热到常温。

4蛋黄里加入糖用打蛋器打到蛋黄液发白。

5淡奶加入蛋黄液中搅拌均匀。

6分别两次加入筛过两次的低筋面粉与泡打粉。

7调成没有面疙瘩的糊糊。

8打发蛋清。蛋白打到起泡时加入糖，直到蛋白霜有直立的小尖角即可。

9蛋白霜加入到蛋黄糊糊中。

10不要过度翻拌，以免消泡。翻拌好的蛋糕糊糊放到冰箱冷藏30分钟。

desserts英语单词有哪些？

双皮奶：Milk Custard

奶昔：Milkshake

冰沙：Sorbet

冰淇淋：Ice cream

提拉米苏：Tiramisu

(意大利语) 黑森林蛋糕：Schwarzwald Cake （Black Forest Cake）

蛋挞：Tart

薄饼：Pancake

芝士蛋糕：Cheese Cake

圣代：Sundae

苹果蛋糕的做法烤箱？

用料：苹果3个、低筋面粉200克 、 泡打粉10克、鸡蛋50克、牛奶160毫升、细砂糖60克、植物油80克、香草精2滴 、 糖粉适量、蜂蜜适量。

做法：

1.苹果削去皮，每个苹果切成2到3份，苹果心不要，再以切片的方式切开，但不要切断。

2.把蛋液、牛奶、植物油、细砂糖混合搅打至糖化且所有材料混合均匀，最后滴入2滴香草精。

3.低筋面粉、泡打粉过筛，倒入步骤2中，拌至顺滑无颗粒状。

4.8寸模具中铺上油纸，倒入步骤3的面糊，最后码上苹果，放入预热180度烤箱，烤50到60分钟；最后可以洒上糖粉装饰，吃的时候可以淋上蜂蜜。

1、食材准备、称取；先把无盐黄油从冷藏室取出，切成小块放入厨师机的打蛋盆里，室温自然软化；天气冷的得提前更早一点软化。

2、蛋糕粉过筛，备用。

3、新鲜柠檬1个，清洗干净，用擦丝器在柠檬皮擦出柠檬屑，榨取少许柠檬汁混合，称取3克备用。

4、鸡蛋去壳，取蛋黄、蛋清放入碗里，用手持蛋抽打散成鸡蛋液。

5、准备6寸慕斯圈2个、28x28厘米的方形金盘1个；用烘焙专用铝箔锡纸包住慕斯圈的底部，慕斯圈内壁涂抹薄薄一层黄油，再撒上扁桃仁片，轻轻滚动慕斯圈让扁桃仁片均匀沾在内壁。

到此，以上就是小编对于自制苹果牛奶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制苹果牛奶慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。