大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小慕斯蛋糕做法与用量的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小慕斯蛋糕做法与用量的解答,让我们一起看看吧。
3寸慕斯蛋糕的做法如下:
准备材料:糖40克、奶油400克、酸奶500克、芒果、草莓18个、吉利布丁粉18克。
将草莓和芒果切成小丁。
烧热水,隔水融化吉利布丁粉。
打发淡奶油,不用打太发。
将奶油与酸奶混合,这样酸奶味的慕斯糊就完成了。
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
抹茶慕斯蛋糕做法
准备材料:(6寸用量)
牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利奥饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g
准备工具:
一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,
打发一个蛋清,加入一点白砂糖和柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型,装饰一下
1、先把奥利奥饼干放入机器中打碎,加入奶油,倒进模具中铺平,牛奶加巧克力加热融化
2、白糖煮成糖浆,倒进去放一边,牛奶打发,浇上做好的巧克力酱继续打
3、然后倒进模具中铺平,相同方法再做一个浅颜色的,再放入一层浓浓的奶油
您好,慕斯蛋糕是一种口感柔软、口味丰富的蛋糕,通常由蛋糕底、慕斯层和果酱层组成。以下是一份简易的慕斯蛋糕做法。
材料:
- 200克消化饼干碎
- 100克黄油
- 200克淡奶油
- 200克奶油芝士
- 100克白砂糖
- 2勺柠檬汁
- 1勺香草精
- 1杯草莓酱
到此,以上就是小编对于小慕斯蛋糕做法与用量的问题就介绍到这了,希望介绍关于小慕斯蛋糕做法与用量的4点解答对大家有用。
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