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抹茶戚风蛋糕切块的方法,抹茶戚风蛋糕切块的方法图解

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于抹茶戚风蛋糕切块的方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶戚风蛋糕切块的方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶切块怎么装饰?
  2. tintty+抹茶慕斯蛋糕做法?
  3. 千层蛋糕的家常做法?

抹茶切块怎么装饰

抹茶切块可以通过撒上一些白色食材来装饰原因是抹茶切块的颜色比较单一,不易让人产生食欲,而添加些白色食材,如奶油色拉油,能够增加食品的层次感和口感,也能让整体的颜色更加丰富
除了白色食材外,还可以撒上一些水果干,在色彩上也可以起到很好的衬托作用
此外,在优化抹茶切块口感方面,可以尝试添加一些坚果碎,如腰果碎,使食材之间的平衡更好,达到更佳的食用体验

抹茶切块可以用水果、巧克力等食材进行装饰。
因为抹茶切块本身的颜色较为单调,需要通过装饰来增加美感和口感。
如果使用水果进行装饰,可以选择色彩明亮、质地丰富的水果,如草莓蓝莓香蕉等,将其切成小块或者磨成果泥,在抹茶切块上铺上一层即可。
如果使用巧克力进行装饰,可以选择颜色鲜艳、口感浓郁的巧克力,将其融化后淋在抹茶切块上,也可以使用巧克力粒来点缀。
既美观又美味的装饰可以增加食品的诱人度和视觉效果,让人更愿意尝试。

抹茶戚风蛋糕切块的方法,抹茶戚风蛋糕切块的方法图解
(图片来源网络,侵删)

tintty+抹茶慕斯蛋糕做法

主料6寸抹茶戚风蛋糕2片 ,雀巢淡奶油150g ,吉利丁片1.5片 ,牛奶50g

辅料抹茶粉8g,白糖20g,车厘子适量彩色糖珠适量

步骤1.将吉利丁片用冷开水泡软

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(图片来源网络,侵删)

2.吉利丁泡软后,滤掉水,加入牛奶、10克白糖、绿茶粉,隔水加热融化,搅拌均匀

3.大盆放冰块加水,再放个小些的盆倒入雀巢淡奶油

4.加20克白糖

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(图片来源网络,侵删)

5.用打蛋器打发至体积膨大2倍

6.将步骤3的液体倒入打发好的奶油中,搅拌均匀

7.搅拌好了的慕斯液

8.准备好6寸抹茶戚风蛋糕2片

用料:6寸抹茶蛋糕片 1片、牛奶 80克、抹茶粉 10克、奶油奶酪 240克、吉利丁片 10克、细砂糖 80克、淡奶油 240克、

做法步骤:

1、制作一个抹茶蛋糕片,用慕斯圈切出一片

2、放到慕斯圈中,慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。

3、吉利丁片剪小,放到凉白开中泡软。

4、奶油奶酪放入盆中,隔热水用打蛋器打至顺滑。

5、将牛奶加热,倒出一半与抹茶粉混合成抹茶溶,另一半加入泡软的吉利丁片

6、将两者混合成抹茶溶液。

7、将上述抹茶溶液加入奶油奶酪中搅拌均匀。

8、将细砂糖加入到淡奶油中,打至6分发。

千层蛋糕的家常做法?

  1.将两个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀;加入幼砂糖,继续搅拌至糖融化;放入牛奶,搅拌均匀成牛奶鸡蛋

  2.低粉筛入牛奶鸡蛋液;搅拌成均匀的面糊

  3.倒入融化的黄油,搅拌均匀;将搅拌后的面糊过筛,得到均匀细腻的面糊;入冰箱冷藏小时

  4.取一口不粘锅;将冷藏后的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开;小火煎至面糊成型,揭下即可;依次做好所有的饼皮

  5.草莓洗净后去蒂切成丁;芒果去皮去核后切成丁备用

用料:小麦面粉1250克,酵母500克,白糖250克

1. 面粉下清水,放入酵面抓散,拌匀揉透让其发酵

2.冬瓜糖、花生仁均剁成末;

3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀,擀成长80厘米、宽40厘米的面皮

4. 放匀蜜桂花,顺着面皮长形的两端,由一头向另一头圈叠六层;

5. 用手将四周压紧,再擀成40厘米见方的糕坯;

6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟即可

到此,以上就是小编对于抹茶戚风蛋糕切块的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶戚风蛋糕切块的方法的3点解答对大家有用。