6寸慕斯蛋糕,6寸慕斯蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于6寸慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍6寸慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸慕斯蛋糕的高度应该是多少？
2. 6寸慕斯一般有多高？
3. 6寸的慕斯蛋糕容量为几升？
4. 6寸芝士慕斯蛋糕配方？
5. 6寸奶酪慕斯的做法？

6寸慕斯蛋糕的高度应该是多少？

6寸慕斯蛋糕的高度应该是7cm左右，慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，是一种奶冻式的甜点。外形、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

寸一般泛指英寸。一英寸大约2.5-2.6公分。六英寸是15.3公分。不排除有些店不够标准就按15公分。通常蛋糕店6寸的高度是在7-8公分，然后自行脑补一个直径公分高7.5公分的一个圆柱体。

6寸慕斯一般有多高？

一般情况下蛋糕圆模高度是统一标准的，高度在5-6厘米左右。所以，差异主要体现在蛋糕的半径上。

一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为：1英寸=2.54厘米。用在蛋糕上指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，通常蛋糕坯外面还会涂抹约0.5厘米~2厘米的。

6寸的慕斯蛋糕容量为几升？

纠正一下这个问题，寸是长度单位，而毫升是容积计量单位，二者是无法换算的。如果将毫升改成毫米，还是有解的。

英寸和厘米之间的换算关系是:1英寸=2.54厘米

6寸（英寸）×2.54厘米=15厘米

已知1厘米=10毫米，那么15厘米=150毫米

所以6寸蛋糕是150毫米。

6寸芝士慕斯蛋糕配方？

配方：戚风蛋糕 2片，淡奶油 250ml，奶油奶酪 125g，纯牛奶 200ml，糖 60g，吉利丁片 3片，粉色、***色素 少许，巧克力笔 一支。

做法：

1.吉利丁片先剪小用冰水泡軟放一旁备用，奶油奶酪和牛奶一同放到锅里隔水加热，把奶油奶酪糊化，就是要糊化到看不见小颗粒。

2.等芝士糊糊化好后，加入细砂糖将其溶化，细砂糖完全溶化后，芝士糊离火，把泡軟的吉利丁片放到芝士糊里，利用芝士糊的余热把吉利丁片溶化。

3.吉利丁片完全溶解后，为了避免有没糊化的芝士，把它过滤一次。过滤后的芝士糊放一旁备用。淡奶油打发到6分发，就是有点糊状就好了。

4.把芝士糊和打发好的淡奶油混合到一起。拿两个小碗各勺一点慕斯糊。用牙签各粘点粉色和黄***素给慕斯糊上色。

5.准备好kitty硅胶模具，由于蝴蝶结部分是斜的，所以要用毛巾垫下，使蝴蝶结尽量放平。

6.用粉色的慕斯糊把kitty的蝴蝶结填满，要小心不要填到外面去了哦，然后放到冷冻层里冰上10分钟让蝴蝶结慕斯凝固。

6寸奶酪慕斯的做法？

1· 消化饼干料理机打成粉末，黄油隔水融化，混合在一起，导入6寸活底蛋糕模具，用勺子压实。

2· 奶油奶酪用电动打蛋器打顺滑，逐次加入牛奶，糖，打发到6成发的淡奶油。

3· 吉利丁粉与冰水100ml混合，5分钟后凝固，再隔热水融化，放凉后混合在慕斯糊里搅拌均匀。草莓对半切开，贴着模具的壁摆放好，再导入慕斯糊。

4·制作草莓镜面，放上两颗草莓点缀即可

到此，以上就是小编对于6寸慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于6寸慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。