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巧克力奶油乳酪蛋糕热量,巧克力奶油奶酪蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于巧克力奶油乳酪蛋糕热量问题,于是小编就整理了2个相关介绍巧克力奶油乳酪蛋糕热量的解答,让我们一起看看吧。

  1. 乳酪蛋糕热量?
  2. 9寸蛋糕热量?

乳酪蛋糕热量?

热量:255.8千卡/100克

鸡蛋 3个、奶油奶酪 125g、低筋面粉 25g、牛奶 50g、黄油 30g、糖 45g、白醋 几滴

巧克力奶油乳酪蛋糕热量,巧克力奶油奶酪蛋糕
(图片来源网络,侵删)

1、准备好所有食材,蛋清蛋白分开放在无水无油的容器中。

2、锅中加入糖,牛奶,黄油,奶油奶酪小火加热搅拌融化

3、搅打顺滑,充分凉透。

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(图片来源网络,侵删)

4、分三次加入蛋黄打散,筛入低粉,混合均匀无颗粒。

5、蛋白滴两滴白醋或者柠檬汁(可不放)高速转低速打发到提起有微微弯尖角的湿性发泡,打太硬烘烤开裂

6、烤箱预热150度,挖四分之一打发好的蛋白搅拌入蛋黄糊中,接着分三次左右,翻版十字法小心而迅速的翻拌好奶酪蛋糕糊。

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(图片来源网络,侵删)

7、模具四周刷上少许黄油,再放入油纸(油会帮助油纸更好的贴合容器)

8、烤箱最下层放一个烤盘放水,模具放在最下层烤网上***用蒸汽法保证乳酪蛋糕的湿润嫩滑,也可以锡纸包裹模具底部直接放在水中浴水烤,150度60分钟左右。烤好后在烤箱中闷25分钟左右,取出凉透脱模,不要忘记冰箱冷藏口感最好。

热量:349 大卡(100克)


乳酪营养高,热量高,吃多了机体不容易消化,代谢,吸收,容易产生饱腹和油腻感。小孩每天20克~30克,成人每天70克左右就足够了,最多不能超过100克。

9寸蛋糕热量?

一般来说,9寸的蛋糕的热量取决于其种类和配料。根据提供的信息,不同种类的蛋糕热量会有所不同:

1.水果蛋糕:热量相对较低,每100克的热量大约在250-350大卡之间。这主要是因为水果作为顶层装饰以及蛋糕中使用较少油脂成分所致。

2.奶油蛋糕:这类蛋糕通常含有较多的奶油、奶酪以及其他高脂高热量的食材,因此每100克的热量大约为350-400大卡。

3.巧克力蛋糕:由可可粉、巧克力、奶油等材料制成的蛋糕,每100克的热量也处于相同的范围,大约在350-400大卡之间。

由于没有具体的蛋糕种类和配料的详细信息,我们无法给出一个确切的9寸蛋糕的热量数值。但是可以概括地说,9寸蛋糕的热量会因种类而异,且通常会高于一般的甜点糕点

到此,以上就是小编对于巧克力奶油乳酪蛋糕热量的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力奶油乳酪蛋糕热量的2点解答对大家有用。