办公室抹茶海绵蛋糕做法,抹茶海绵蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于办公室抹茶海绵蛋糕做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍办公室抹茶海绵蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海绵蛋糕用烤盘怎么烤？
2. 加高慕斯蛋糕做法？
3. 抹茶液怎么调好喝？
4. 抹茶粉怎么煮才好喝？
5. 蛋糕粉的多种新吃法？
6. 蛋糕的做法是什么？

海绵蛋糕用烤盘怎么烤？

你好，用烤箱做抹茶海绵蛋糕的方法如下：

原料：低筋面粉150克，鸡蛋4个，白糖160克，牛奶80克，调和油80克，抹茶粉5克，泡打粉5克，塔塔粉0.5克，盐2克，糖霜适量。

做法：

1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装。

2、在装蛋黄的盆里放加牛奶、盐、调和油、60克糖搅拌均匀。

3、筛入低筋粉、抹茶粉、泡打粉。

4、搅拌均匀成无颗粒的面糊。

5、将蛋白打至粗泡。

6、加入剩下的100克白糖、塔塔粉打至提起打蛋器尖端不下垂。

7、分三次挖出蛋白与面糊拌匀。

加高慕斯蛋糕做法？

材料：绿茶海绵蛋糕片适量，鲜奶油120ML，抹茶粉5克，吉利丁片1.5片，细砂糖20克

做法

1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片，

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发，然后加入绿茶粉打匀。

3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀，

4、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时，

5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰，

6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可。

加高慕斯蛋糕是一种口感绵软的雪纺蛋糕，做法如下：

所需材料：

- 蛋黄 5个

- 糖 40克

- 牛奶 80克

- 玉米淀粉 20克

- 低筋面粉 20克

- 植物油 30克

- 盐 1/8小勺

- 蛋白 5个

抹茶液怎么调好喝？

不能直接用开水冲。先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水。

不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。

要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶。

抹茶粉怎么煮才好喝？

不能直接用开水冲。先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水。不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶。

抹茶粉的吃法

方法一

最简单的就是抹茶炒冰，小翔最喜欢了，夏天把冰箱的冰块取出来，加上适量的抹茶粉和冰糖，一起放进料理机中打碎混合，就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了！

蛋糕粉的多种新吃法？

原味蛋糕，草莓蛋糕，巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，柠檬蛋糕，香草蛋糕，甜甜圈蛋糕，红豆蛋糕，奶油蛋糕，鸡蛋糕黑森林蛋糕，香蕉蛋糕，芝士蛋糕，莎莎蛋糕，榛子蛋糕，椰子蛋糕，巧克力慕斯蛋糕，海绵蛋糕，曲奇蛋糕，[_a***_]蛋糕，等等.可以根据个人喜好，调整配料和味道。

蛋糕的做法是什么？

很高兴能回答您的问题，说起蛋糕，我也是有很多话想多，毕竟失败了无数次了，我是在家里做的蛋糕，也查阅了非常多的资料，比如微波炉做蛋糕，电饭锅做蛋糕，详细的百度有很多就不细说了，主要说说注意事项吧！

第一步按照所需的量选择几个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，开始打发，能奶油状，我因为我没有打发器打了很久，这里需要注意放糖，分次数放，不要一次放完，喜欢巧克力的也可以放融化的巧克力！

第二步就是放面粉，必须用漏勺很细的那种网状的，慢慢放因为怕面粉起团就很难成功了，做出来的蛋糕坯会很难看，面粉要用蛋糕专用的哟。

第三步放发酵粉，这个可以使我们做出来的蛋糕蓬松。

以上便是简单的操作和注意事项，还有其他的欢迎你们继续补充！

到此，以上就是小编对于办公室抹茶海绵蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于办公室抹茶海绵蛋糕做法的6点解答对大家有用。