艾草蓝莓蛋糕,艾草蓝莓蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艾草蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍艾草蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 艾叶米发糕做法？
2. 做青团用家艾好还是野艾好？
3. 蜜雪冰城端午有活动吗？
4. 封村期间都在做什么呢？

艾叶米发糕做法？

面粉500g 

、 艾青80g 、 酵母4g 、 牛奶1盒（250g） 、 盐2小勺 、 糖3汤匙 、 水约50g

烹饪步骤

步骤1

艾青切碎，酵母用35°C温水化开；

第一步 新鲜的艾叶清洗干净，只保留艾叶的嫩叶部分，烧开水后艾叶焯水。把100克艾叶和200克水放入破壁机，用破壁机搅拌成艾叶汁。把艾叶汁放入大容器中，放入砂糖和新鲜酵母，搅拌均匀。如果没有新鲜酵母，可以用干酵母粉，新鲜酵母与干酵母按照3:1比例兑换。

第二步 把小麦淀粉放入大容器里。

第三步 把中筋面粉放入大容器，小麦淀粉和中筋面粉搅拌均匀。中筋面粉一般用来做馒头、包子等中式面食，我用了中式糕点粉。

第四步 艾叶汁、中筋面粉、小麦淀粉搅拌均匀。

第五步 在搅拌艾叶发糕面糊的过程中，如果觉得面糊比较干，那么加入少量水。搅拌好的艾叶发糕面糊能流动状态。

第六步 把艾叶发糕面糊倒入小蛋糕模具中，不要倒太慢，以免发酵和蒸发糕时溢出蛋糕模。

第七步 当艾叶发糕面糊发酵到原来的1.5倍大。

第八步 艾叶发糕面糊用蒸箱或者蒸锅蒸熟，如果蒸锅用大火蒸30分钟，如果用蒸箱100度蒸30分钟。蒸好后焖5分钟再取出品尝。

做青团用家艾好还是野艾好？

做青团用家艾好

青团是一种传统的汉族食品，主要由糯米粉和其他食材制作而成。野艾蒿通常用于制作野艾蒿蛋糕等食品，但不推荐用于制作青团。

原因是野艾蒿具有较强的苦味和***性，如果用于制作青团，可能会影响食品的口感和食用安全

家艾更好。
因为家艾含水分多、较软，煮出来的青团口感更好。
野艾则含水分少、较硬，煮出来的青团质地较硬，口感略差。
同时，在选用家艾时也要注意选择健康无污染的家艾，这可以保证青团的健康和美味。

青团一般***用家养艾或野艾均可，不过由于野艾较难获取，价格也比家养艾要贵，因此一般情况下使用家养艾即可。不同地区的青团制作方法也有所不同，建议根据当地的传统习惯和食材情况进行调整和选择。

这个问题没有固定的答案，因为家艾和野艾都可以用于制作青团，具体选择取决于个人口味和偏好。

家艾和野艾在外观和口感上有所不同。家艾通常比野艾更大，叶子更厚实，颜色更深，味道更浓郁。家艾的茎和叶柄上有更多的毛，而野艾则较少。

在制作青团时，家艾和野艾都可以用作馅料，但是家艾的味道更为浓郁，适合用来制作比较浓郁的馅料，如红豆沙、芝麻馅等。而野艾则更适合用来制作清淡的馅料，如春笋、野菜等。

因此，如果想尝试不同的口味，可以选择野艾来制作青团。如果喜欢更浓郁味道的馅料，可以选择家艾。无论使用哪种艾草，都需要仔细清洗和浸泡，以确保食品安全。

蜜雪冰城端午有活动吗？

有活动

推出符合端午节主题的特色饮品或糕点等产品，如粽子味道的奶茶、艾草蛋糕等，吸引顾客购买尝试。2. 组合优惠：将几款产品组合在一起，打包销售，并提供一定的折扣优惠，鼓励顾客多买多享受优惠。

封村期间都在做什么呢？

说实话封村真的不好耍！邻居之间少了窜门聊天，真的不习惯！不过农村好在空间大，可以上坡挖点花草回来栽！也可以在自家池塘里钓鱼！还可以做点农活，追忆儿时的梦。

疫困深山百无寂，

母唤儿笑思旧橱！

待到繁花满山时，

泪襟拜别把梦促。

到此，以上就是小编对于艾草蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于艾草蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。