大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于马芬巧克力杯子蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍马芬巧克力杯子蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
原料
黄油100g,低筋面100g,鸡蛋2个,细砂糖80g,泡打粉2g,抹茶粉3g,巧克力20g
工具
1、将黄油融化后,倒入到打蛋盆中,加入糖,打发至融合,再加入2个鸡蛋
——所需食材——
鸡蛋2个,黄油30克,低筋面粉100克,牛奶50克,抹茶粉10克,糖粉40克,草莓6个,泡打粉6克。
【制作步骤】:
1、先将食材都准备好了,我准备的正好是一个烤盘模具,6个的量。
2、把黄油先隔水融化好,完全融化了以后把牛奶加进去,搅拌至乳状。
3、然后再放2个鸡蛋,再次搅拌均匀。搅拌好了以后把糖粉放进去,再次搅拌均匀。
4、把所有准备的粉类都筛进去,抹茶粉,低筋面粉,泡打粉。用手动打蛋器再次搅拌均匀。
5、烤盘模具里面放入纸托,然后把上面我们搅拌好的蛋糕糊倒进去,注意这里我们倒一半就可以了。
6、把草莓洗干净,把根部去掉,把草莓放进蛋糕的中间部位。
7、再将剩下的蛋糕糊倒进模具里面,大约8分满就可以了。放进预热好的烤箱里面,上下火160度,放进中层里面烘烤个30分钟左右,烤好了以后取出来放到烤网上面晾凉,就可以吃了。一口气吃了俩,抹茶和草莓真的是绝配没错了
1、重量不同:马芬蛋糕厚重,纸杯蛋糕轻盈。
2、外观不同:马芬蛋糕坚实,纸杯蛋糕精致。
3、制作材料不同:马芬蛋糕制作材料有低筋面粉120g、色拉油120g、泡打粉4g、可可粉10g、牛奶40g、鸡蛋2个、白糖120g、杏仁片适量。纸杯蛋糕制作材料有低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米淀粉8克、鸡蛋5个、白糖(蛋黄糊里)20克、白糖(蛋白里的)70克、动物性淡奶油200克。
4、口味不同:马芬蛋糕常加入坚果燕麦,纸杯蛋糕注重奶油的变化
1、重量不同
马芬蛋糕厚重,纸杯蛋糕轻盈。
2、外观不同
马芬蛋糕坚实
3、制作材料不同
马芬蛋糕制作材料:低筋面粉120g、色拉油120g、泡打粉4g、可可粉10g、牛奶40g、鸡蛋2个、白糖120g、杏仁片适量。
纸杯蛋糕制作材料:低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米淀粉8克、鸡蛋5个、白糖(蛋黄糊里)20克、白糖(蛋白里的)70克、动物性淡奶油200克。
到此,以上就是小编对于马芬巧克力杯子蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于马芬巧克力杯子蛋糕的4点解答对大家有用。
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