当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

抹茶千层蛋糕的材料,抹茶千层蛋糕的材料窍门

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于抹茶千层蛋糕材料问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶千层蛋糕的材料的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶千层蛋糕?
  2. 柠檬柚子抹茶千层做法?
  3. 抹茶千层蛋糕做好放冰箱冷藏还是冷冻?
  4. 抹茶千层毛巾卷做法?

抹茶千层蛋糕?

准备食材:鸡蛋、低粉、细砂糖牛奶黄油、淡奶油、抹茶粉。

将鸡蛋打散后,加入砂糖搅拌均匀

抹茶千层蛋糕的材料,抹茶千层蛋糕的材料窍门
(图片来源网络,侵删)

倒入牛奶后,继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。

抹茶千层蛋糕的材料,抹茶千层蛋糕的材料窍门
(图片来源网络,侵删)

柠檬柚子抹茶千层做法

柠檬柚子抹茶千层蛋糕是一款将柠檬、柚子和抹茶巧妙结合的美味甜品。以下是一种简单的柠檬柚子抹茶千层蛋糕制作方法:

材料:

- 鸡蛋 4个

抹茶千层蛋糕的材料,抹茶千层蛋糕的材料窍门
(图片来源网络,侵删)

- 糖 70克

- 蜂蜜 10克

- 牛奶 400毫升

- 无盐黄油 40克

- 低筋面粉 200克

- 抹茶粉 10克

- 柚子酱 适量

抹茶千层蛋糕做好放冰箱冷藏还是冷冻

抹茶千层蛋糕最好是放冷藏,这样不太影响口感

因为抹茶千层蛋糕中有奶油,鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。这边顺便介绍一下保存蛋糕的方法(水果蛋糕建议当天食用完毕) 方法很简单:

1、将没有食用完的蛋糕外面用锡纸或者是油纸包裹 ,最好是趁热放入冰箱,这样口感更好。

2、如果用油纸,可以在上面喷些水,不需太多,潮湿即可。

3、把蛋糕放里原包装盒中;

4、 如果先用油纸包好再外面用保鲜袋包好,没有涂抹奶油的蛋糕可以冷冻最多四个月。需要解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。(中间有奶油夹层的不适用)

5、有奶油的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到奶油变硬,然后再保鲜袋或者是油纸包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱冷藏里解冻直到奶油变软,蛋糕恢复一点弹性即可。

抹茶千层毛巾卷做法?

主料:鸡蛋3个,细砂糖50g,玉米油25g,牛奶300,抹茶粉10g,低筋面粉100g

辅料:淡奶油500g,细砂糖40g

做法步骤

1.鸡蛋打散。

2.加入细砂糖搅拌至细砂糖融化。

3.加入玉米油搅拌均匀。

4.抹茶粉加入牛奶搅拌均匀。

生产制作

将抹茶粉和低筋面粉过筛,将面皮所需材料全部混合均匀,再次过筛去掉颗粒状物体,放入冰箱冷藏30分钟

将冷藏面皮取出,适量放入平底锅,将面糊摊成薄饼,后取出备用。

将奶油和糖混合打发,混合适量蜜豆。

取一层摊好的饼皮做底,将奶油混合物均匀涂抹,再盖上第二层饼皮,再次将奶油混合物均匀涂抹。

将上一步的准备卷好,放入冰箱冷藏30分钟。

食用前可以撒一些抹茶粉在蛋糕卷上,这是切开之后,完成。

到此,以上就是小编对于抹茶千层蛋糕的材料的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶千层蛋糕的材料的4点解答对大家有用。