抹茶双色蛋糕的配方比例,抹茶双色蛋糕的配方比例是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶双色蛋糕的配方比例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶双色蛋糕的配方比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 双色牛角面包的做法？
2. 抹茶可以用来做什么美食呢？

双色牛角面包的做法？

要准备食材有：高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋2个、黄油130克、纯牛奶100克、白砂糖30克、食用盐2克、酵母2克、黄油1555克、鸡蛋液适量

第一步：和面：准备一个大碗，依次放入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋面粉、低筋面粉、酵母，然后和面，

第二步：当面和成一团后，加入25克黄油继续和面，面团和到光滑的扩展阶段即可，室温下发酵半个小时。

第三步：静置好的面团擀成长方形片状，放入冰箱冷冻室冷冻半个小时

第四步：切130克黄油，尽量切成规则的四方形薄片，室温下放置10分钟

油皮： 中粉 150克 猪油 53克 细砂糖 15克 水（抹茶粉，红曲粉少量） 67克 油酥： 低筋面粉 135克 猪油（抹茶粉，红曲粉少量） 67克 椰蓉馅： 椰蓉 70克 全鸡蛋液 40克 奶粉 25克 黄油 40克 糖粉 45克 双色开口酥的做法 将油皮所有材料混合拌均匀揉成面团光滑，平等分成两份，分别加入少量抹茶粉，红曲粉揉均匀颜色自己感觉满意，松弛20分钟将油酥所有材料混合拌均匀，平均分成两份，分别加入少量抹茶粉，红曲粉拌均匀颜色到满意，松弛20分钟将椰蓉馅材料混合拌均匀，放进冰箱冷藏备用将油皮和酥皮面团，分别分成每一个大小均匀面团，平均等18个取一份油皮包入酥皮同样颜色面团，收口压扁，收口朝上，用擀面杖擀成舌型在一头卷起来，其它同样方法完成盖上保鲜膜静置15分钟后取一份面团再次擀成舌型，卷起来，其它同样方法完成静置15分钟，盖上保鲜膜将椰蓉馅分成大小均匀，18个取一份面团压薄包入椰蓉馅收口，底面潮下用刀切开成十字，切到椰蓉馅就可以（这种做法是单色过程）另一种做法，取一份面团，中间切开成两份，取一份面团压扁包入馅料，收口（这是做双色过程）再取一份不同颜色面团，压薄包入，收口（里面包馅面团小，外面大）同样用刀切开十字，将烤盘铺上铝纸，放进烤盘摆放好，烤箱预热，160度烤，30分钟成品

抹茶可以用来做什么美食呢？

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第413个原创回答。

抹茶是我个人很喜欢的一种食材，无论是它的颜值，一抹翠绿让人无法拒绝；入口清香略带苦涩的口感，都是深得我心！

我很喜欢制作抹茶甜品，无论颜值和口感都是小清新，让甜品不是寡淡的甜，而是给我们的味蕾带来更多的层次感。

1、抹茶提拉米苏

不同于经典提拉米苏的咖啡可可元素，这款小清新的提拉米苏把抹茶融入经典，不仅美味，更是一种视觉上的享受，这款不一样的提拉米苏也得到我家人和朋友的一致认可。喜欢抹茶的伙伴一定不要错过！

2、抹茶双色蛋糕卷

爱抹茶又爱蛋糕卷，不如将两者结合起来，不仅颜值高，而且口味独特。做起来也并不麻烦，只需多准备一份抹茶蛋糕糊，立马还你一个小清新的蛋糕卷。蛋糕卷可以夹馅，也可以像我这样只享受蛋糕卷纯粹的美好。

3、抹茶杏仁费南雪

个人非常喜欢的一款抹茶小点心，原味就已经很好吃，但是更爱抹茶口味，除了那抹让人无法拒绝的翠绿，更给我们带来新的味蕾体验，你心动了吗？

上面3款美味的抹茶烘焙美食，都是我平时特别喜欢做、喜欢吃的，伙伴们get到了吗？具体的食谱也欢迎关注Vivi以后，移步“文章”一栏查看更多烘焙食谱和烘焙技巧哟！

hello，我是颖涵

最近有好多小伙伴私信和留言给我说想看做青团，可是太多人做过了我就不做了，而且我是北方人今年第一次吃青团，怕不正宗😂

那就来做一个同款色系的抹茶系列

抹茶奶酱➕抹茶杏仁豆腐吧

我第一次吃到抹茶杏仁豆腐还是在香港的网红店一阑拉面

那个时候就觉得真的是太好吃了，完胜拉面

到此，以上就是小编对于抹茶双色蛋糕的配方比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶双色蛋糕的配方比例的2点解答对大家有用。