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不蒸不烤抹茶蛋糕的做法,不蒸不烤抹茶蛋糕的做法***

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于不蒸不烤抹茶蛋糕做法问题,于是小编就整理了5个相关介绍不蒸不烤抹茶蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶慕斯蛋糕没有模具怎么做?
  2. 做抹茶蛋糕忘记放酵母?
  3. 豆浆抹茶蛋糕的做法?
  4. 抹茶冰皮蛋糕做法?
  5. 8寸抹茶提拉米苏蛋糕做法?

抹茶慕斯蛋糕没有模具怎么做?

饭碗、奶杯、玻璃杯都可以用来替代蛋糕模具的,但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁,没有专用模具形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。一定要耐高温且微波炉使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱,那就选金属的;进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器烤制,烤制好后再用工具抠出需要的样式0年代、80年代的铝制饭盒,可以的,因为是铝的。不锈钢,传热太慢,我曾经用不銹钢圆盤烤过派,结果烤了1个小时才熟!而且过长时间烤,表面都开裂了!这不是掌握火候的问题了,而是为了烤熟,就会烤乾,无法平衡的问题。

如果没有蛋糕模具,可以使用纸杯、不锈钢盆、锡纸盒等物品代替。其中,纸杯和不锈钢盆都可以用来做慕斯蛋糕,但需要注意抹油,否则会出现脱模的情况。

不蒸不烤抹茶蛋糕的做法,不蒸不烤抹茶蛋糕的做法视频
(图片来源网络,侵删)

锡纸盒也可以用来代替蛋糕模具,但需要注意烤制时间,不要烤太久了。

做抹茶蛋糕忘记放酵母

可以把酵母用一点水和匀。重新搅进面团里面。

1.把鸡蛋蛋黄蛋白分开分别放入两个大碗中,糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,搅打蛋黄搅成淡***即可。

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(图片来源网络,侵删)

2.搅打蛋白搅成象奶油状,将面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅完后你会发现面都团到一起。

3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均,蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮。

4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来。

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(图片来源网络,侵删)

豆浆抹茶蛋糕的做法?

【食材】

豆浆粉20克、蛋1个、牛奶30克、泡打粉2克、抹茶粉3克

【做法】

将豆浆粉所有食材全部混合在一起,搅拌成细腻均匀酸奶状即可)

2直接全部倒入烤碗里,送进微波炉高火加热2分钟即可!

抹茶冰皮蛋糕做法?

1、蛋黄蛋白分离,牛奶和色拉油搅打至乳化状态

2、蛋黄搅拌均匀,再过筛低粉,横向抽动至没有颗粒的状

3、蛋白加几滴柠檬汁分三次加入白砂糖打发至弯钩状态

4、取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀,再把剩下的蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀

5、拌匀后倒入铺了油纸烤盘中,放入预热150度的烤箱烤制25~30分钟左右

6、出炉脱模晾凉后压出10个圆形备用

7、冰皮材料(除黄油和熟糯米粉)混合均匀,过筛两次后放入蒸锅大火蒸25分钟左右

8、取出后加入黄油揉匀

9、均匀分成10份后撒一层熟糯米粉擀成薄饼备用

10、奶油奶酪隔水加热软化,加入蛋黄搅拌均匀

8寸抹茶提拉米苏蛋糕做法?

用料

抹茶口味戚风蛋糕 1个

淡奶油 500克左右

糖 40克

装饰小摆件,金箔纸 随意

8寸抹茶生日蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

烤一个抹茶口味的戚风蛋糕🎂,切成3片。 参考8寸原味戚风蛋糕,把淀粉换成等量抹茶粉就可以啦

步骤 2

到此,以上就是小编对于不蒸不烤抹茶蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不蒸不烤抹茶蛋糕的做法的5点解答对大家有用。